Groch puree - kalorie

Groszek na naszym stole często pojawia się w postaci konserw, lub w daniach mrożonych mieszanek warzywnych. Oto smaczny i satysfakcjonujący posiłek jak groch ze słoniną jemy rzadko.

Tymczasem, puree z grochu może być doskonałym dekorować lub oddzielne danie.

Puree z grochu i jego kaloryczność

Kalorii suszone groszek jest niewielka - tylko 120 kcal w 100 g do puree okazało się smaczne, w nadchodzącym naczynie gospodyni dodać masło, lekko smażone cebula, itp zależności jakie składniki są obecne w gotowym sosem zmienia dania kaloryczne .. Średnio jest to 130-200 kcal.

Niezależnie od tego, że dodaje się do mąki i ile kalorii są zawarte w gotowym puree z grochu, dekorować to bardzo satysfakcjonujące. Przyczyna leży w tym, że groszek odnosi się do produktów, które są stopniowo wchłaniane przez organizm. Dlatego, obiady, które zawierają puree z grochu, zalecana dla osób zaangażowanych w pracy fizycznej, ponieważ składniki odżywcze i energię, które otrzymujemy z pożywienia przyjdą w naszym organizmie przez długi czas.

Innym ważnym wskaźnikiem, który wspomina o wiele rzadziej niż wartości energetycznej i zawartości kalorycznej potraw jest jego indeks glikemiczny. Mówi nam o zmianie poziom cukru we krwi po podaniu danego środka spożywczego. Poziom tego parametru zmienia się od 1 do 100. Im wyższa numer indeksu więcej cukru do krwiobiegu po otrzymaniu produktu.

Indeks glikemiczny groch puree jest niska - tylko 30. Ale świeży groszek należy do grupy produktów o średnim indeksie glikemicznym 50-60, w zależności od warunków uprawy i odmiany. Jednakże, puree z świeżego groszku może być prawdziwą ozdobą każdego stołu, ponadto ma charakterystyczny słodki smak i praktycznie nie ma kalorii. Inną unikalną właściwość grochu i puree go - zdolność do znacznego zmniejszenia indeks glikemiczny innych produktów.

Groch puree - węglowodany

Taki niski poziom indeks glikemiczny To danie można łatwo wytłumaczyć: na puree z grochu zawierają węglowodany związane z tzw „dobre” węglowodany. Te węglowodany są trawione powoli, nie zwalniając we krwi ogromne ilości cukru. Dlatego taka potrawa, idealna dla osób na diecie, menu z powodu cukrzycy.

Jednym z powodów niskiej popularności potraw z grochu zwiększa wzdęcia po jedzeniu. Istnieje jednak pewien sekret, który pomoże rozwiązać ten problem: tuż przed końcem gotowania dodać drobno startego puree z marchwi. To danie będzie jeszcze bardziej użyteczna, smaczne i piękne.

Wideo: Dieta wegetariańska

Wideo: Żyją smaczne z serii Jamie Oliver 1 | Spotted Dick | groch puree | fish and chips