Cukinie - korzyści i szkody

Popularyzator cukinii była Agatha Christie - jego bohater, słynny detektyw Herkules Poirot postanowił odpocząć i zrobić uprawę warzyw dyni we wsi. Dlaczego cukinia? Ale to jest - magiczne warzyw!

Istnieją dwie legendy, które otwierają nam oczy na drodze historii squasha do Starego Świata. Po pierwsze, liryczna, gdzie indyjskie kobiety, którzy byli znudzeni codziennie oczekują od swoich mężów rybaków wylegiwać, poprosił bogów do stworzenia warzywnictwa w ziemi, ale ma wszystkie magiczne smaki owoców morza.

Druga legenda jest bardziej realistyczny - uważa się, że cukinia z ziemniakami, tytoń, czekolada i inne uroki życia latynoamerykańskiej „przybył” z hiszpańskich konkwistadorów w Ameryce Południowej.

Ale jeszcze z powrotem do podstawowego pytania, dlaczego musimy to podłużne warzywa na łóżkach, czyli porozmawiajmy o korzyściach i zagrożeniach związanych z cukinii.

Cukinie - zalety i przeciwwskazania

Zacznijmy od faktu, że squash - jest to produkt dla wszystkich, starych i młodych, chorych i zdrowych. Cukinie są często zawarte w diecie dla osób z problemami trawiennymi, a wszystko dlatego, że nie zawierają one błonnik nierozpuszczalny, ale wręcz przeciwnie, mają wysokie stężenie pektyny. Ta kompozycja sprawia, cukinię elementów niezbędnych w diecie medycznej - pochłaniają wszystko, co jest w brzuchu i delikatnie wycofana bez obciążania chorego układu pokarmowego. Uważa się, że jeśli w ciągu roku jest leczony antybiotykami w squash sezon im zdecydowanie trzeba „grzęda” bo cukinia stanie oczyścić cały organizm toksycznych produktów przemiany materii.

dynie zawierać potas, dając im możliwość wniesienia soli sodowej, to znaczy, aby zaoszczędzić od obrzęków. Ze względu na tę właściwość cukinii jest często używany do utraty wagi - ponieważ nadwaga to nie tylko tłuszcz, ale również stary, zużyty płyn, który jest przechowywany pod skórą w postaci cellulitu.

Witamina skład cukinii sprawia im środek wzmacniający, równie istotne dla wszystkich dolegliwości:

witamina C;
witamina PP;
witaminy z grupy B

Odchudzanie z cukinii

Wbrew opinii, że najlepsze warzywa jeść świeże i surowe, w tym przypadku jest odwrotnie. Surowe cukinia są rzadko używane do utraty wagi lub do codziennej konsumpcji. Cukinia lub duszone i pieczone, smażone, tarty lub cukinia mieszania z mąki, jajka, przyprawy, zioła.

Prawda na smażone cukinia mieć i używać, a szkoda - korzyści ze względu na obecność w tawernie, ale szkoda jest gorący. Zbyt odważne dla tej diety.

Dlatego zalecamy następujące pieczone lub gotowane na parze opcje diety:

squash zapiekanka - cukinia, Zieloni, jaja, mąka żytnia;
parze cukinia z warzyw;
cukinia duszone ryby;
cukinia „łodzie” - połówki cukinii nafarshiruyte żadnych warzyw, następnie zapakowane w folię i wysłać go w piecu.