Kapusta - dobra i szkoda dla organizmu

Prawie wszyscy ludzie rozumieją, że konieczne jest, aby obejmują różnorodne żywności w diecie warzywa i owoce, o tym samym powiedzieć, wielu dietetyków. Ale zanim podejmiesz menu, zobaczmy, jakiego rodzaju korzyści i szkodliwości dla organizmu i doprowadzić dania kapusta z nim.

Korzyści i szkody świeżej kapusty

Ten roślinny można łatwo znaleźć na półkach w prawie każdym sklepie spożywczym, jest on dostępny w cenie może być gotowane wiele pysznych potraw. Bez wątpienia, fakty te przemawiają na korzyść decyzji, w tym świeżej kapusty w menu. Ale nadal, spójrzmy na skład produktu.

Po pierwsze, jarmuż zawiera duże ilości błonnika, który jest niezbędny do ludzkich jelitach, „Pracowałem jak w zegarku”. Po drugie, że zawiera magnez, żelazo, potas, witamina A, B, P, K i 16 wolne aminokwasy. Już te dwa fakty, wystarczy uświadomić sobie, że korzyści kapusty na organizm człowieka jest oczywiste, ponieważ wszystkie te substancje mają zasadnicze znaczenie dla odporności, normalizacja wszystkich systemów, a także dla widoku. Ponadto, witamina K jest również substancją, która jest często określany jako „istotny element piękna”, ponieważ pomaga poprawić napięcie skóry, a tym samym sprawia, że ​​jest gładka i miękka. Aminokwasy pomagają organizować pracę układu krążenia organizmu, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, tak, że ludzie, którzy regularnie spożywają to warzywo lub sok z niego jest znacznie rzadziej cierpią na miażdżycę, niż ci, którzy tego nie robią.

Jeśli mówimy o zagrożeniach związanych z kapustą, jego użycie może spowodować niektórzy ludzie wzdęcia. Eksperci nie zalecają spożywanie tego warzywa tych, którzy mają do czynienia z podobnymi problemami, albo cierpi na zaparcia lub biegunki. ostrożność należy również uwzględnić w diecie kapusty dla tych, którzy mają zapalenie żołądka, zapalenie jelita grubego, lub wrzód, sok warzywny może spowodować zaostrzenie choroby.

Wideo: Kapusta kwaszona korzyści i szkód