Semoliny - korzyści i szkody

Kasza manna - produkt znany od dzieciństwa. Dodaje się go do zapiekanek, babeczki i serniki, używane do gotowania puddingów kaszy manny i musy, w tym słynnego przysmaku - Guriev owsianka. Jeśli nie ma mąki - kasza manna może być używany do obvalivaniya kotlety lub ryby przed pieczeniem. Korzyści i szkód z semoliny od dawna jest tematem dyskusji między lekarzami i dietetykami.

Przydatne właściwości kaszy manny

Semoliny z pszenicy, która wytwarzana jest czyszczone i zmielonej. Dietetycy często nazywane semoliny zbyt wyrafinowany, a więc bezużyteczny produkt, a do pewnego stopnia mają rację. Jednakże w semoliny obejmuje białko, witaminy (głównie grupy B).

Kaloryczność semoliny jest bardzo wysoka: suche grys zawiera 330 kcal na 100 g, kasza w wodzie - 80 kcal, mleko zbóż - 100 kcal. Kasza manna jest łatwo przyswajalne i ma wyraźny właściwości nasycania, więc zaleca się po zabiegu i pod silnym wyczerpaniem.

Kompozycja semoliny przychodzi bardzo mało błonnika, ale jest skutecznie zwolniony z jelita śluzu i toksyn. Lekarze zalecają kaszę dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.

Harm semoliny

kasza manna nie zawsze korzystne. Nie zaleca się stosowania kaszy manny dla dzieci, ponieważ jest to produkt vysokoallergennym i może sprowokować rozwój celiakia (Wchłanianie składników pokarmowych w jelitach). Co więcej, kasza manna zawiera dużo fosforu, który zapobiega absorpcji wapnia. Dla dzieci, grozi rozwojem krzywicy, spadek odporności i zaburzenia w układzie nerwowym.

Dietetycy nakłonić do porzucenia małpę ze względu na dużą zawartość kalorii i zdolność do indukowania otyłości. Gotowane mleko semoliny, aromatyzowane masłem i cukru jest mieszaniną prostych węglowodanów i tłuszczu, który jest najbardziej szkodliwe dla kombinacji kształtów. Jeśli nie chcą prowokować odkładanie się nadmiaru tłuszczu, gotować grysik na wodzie, nie należy dodawać do niej cukier i masło, i jeść potrawy nie więcej niż 2 razy w tygodniu.