Przydatne właściwości grzybów

Suszone, solone, marynowane, gotowane, smażone lub nawet surowe - dla kogoś, kto dorastał w „grzyba” miejsce, nie jest uniwersalnym produktem spożywczym z wieloaspektowy zakresie smaku. Ich smak jest jasne - czy raczej „smak i kolor ...”, ale korzystne właściwości grzybów są często przedmiotem sprzecznych krytykę.

Korzystanie z grzybami

Na początek, pierwszy antybiotyk został pobrany z powodu grzyba - penitsiliuma. Nawet dziś, wiele różnego rodzaju działania leków uzyskiwanych z ekstraktów grzybów:

biomitsin, streptomycyna - antybiotyki;
ekstrakt z białego grzyba - odmrożenia;
Ekstrakty z Govorushko, Gruzdev, ryadovok - gruźlica;
ekstrakt z grzybów - ropnych ran;
wyciąg z płaszcze przeciwdeszczowe - z otarciami, cięć.
Jeśli chodzi o witaminy, grzyby także ich szerzy:
Witamina B1 jest nie mniejsza niż wątroba wołowa;
Witamina D jak w masło;
Ponadto, witaminy B2, C s.

Oczywiście, właściwości użytkowe są nie tylko „wyciągi”, ale same grzyby w czystej postaci. Zatem regularne stosowanie grzybów to doskonała profilaktyka nowotworów złośliwych.

Najlepszym sposobem, aby przygotować grzyby w leczniczej diety i odchudzania - solenie. Tylko sól i surowy, nieleczone termicznie grzyby - jedyny sposób, aby zachować wszystkie zalety produktu.

W użytecznej kompozycji można również znaleźć:

wapń;
miedzi;
cynk;
jod;
żelazko.

Przeciwwskazania

Grzyby są bardzo bogate w kalorie i białko. Te, z jednej strony, korzystne właściwości grzybów grzyby w diecie przyczyny i ich przeciwwskazania. Tak więc, w chorobach przewodu pokarmowego grzybów jest zabronione w dowolnej postaci, jako zwykłego rosołu grzyby, tłuszcze mięsa, i suszone zawiera 30% białka w jego masie. A wszystko to jest zbyt „mocny” w osłabionym trawieniem.

Dodatkowo grzyby znane są ich własności chłonnych. Im bardziej niewygodne pod względem lokalizacji, w miejscu ich, tym mniej ich nagromadzonych odpadów przemysłowych i metali ciężkich, które są wypełnione blisko megapolises „kawałki” natury.