Fasolka szparagowa - właściwości użytkowe

Zielona, zielona fasola lub odnosi się do rodziny motylkowatych. Początkowo, jedzenie spożywane tylko ziarna. Całe strąki w kuchni po raz pierwszy zostały wykorzystane we Włoszech, w XVIII wieku. Przez dziesięciolecia hodowcy odmian wycofane ze strąków cukru, później znaleźli jej fanów na całym świecie. W krajach WNP najbardziej popularnych krzewów fasola, ze względu na mało wymagające w uprawie i dobrego smaku.

Zupa lub gulasz z zielonej fasoli pójdzie dobrze z dań mięsnych i rybnych. Dobre montuje z papryką, pomidorami, cebulą, ziemniaki, cukinie i bakłażany.

Przydatne właściwości zielonej fasoli

Użyteczne właściwości ziaren określony przez treść zestaw witamin, mikro- i makrokomórek. Ważną cechą zielona fasola - przyjazne dla środowiska. Nawet uprawiane na terenach skażonych, ona pochłania szkodliwe substancje

Witamina C - wspomaga układ odpornościowy i nie rozwinie się choroba.
Pro-witamina A obsługuje zdrowego funkcjonowania oczu, napina skórę, zwiększa odporność bariery błon śluzowych (nie daje wirusy i bakterie rozwijają się w gardle i nosie), wzmacnia kości i zęby.
witaminy B biorą udział w metabolizmie energetycznym pomiędzy komórkami, odżywiają mózgu, zwiększają przenoszenie impulsów wzdłuż komórek nerwowych.
Zawarte w zielonej fasoli witamina E wzmacnia narządy układu sercowo-naczyniowego, eliminuje zakłócenia hormonalne, zmniejsza zmęczenie i dodaje energii.
kwas foliowy - żywności niezbędne dla układu nerwowego. Uczestniczy w tworzeniu się krwinek, profilaktycznym i terapeutycznym środkiem niedokrwistości.

Skład minerałów obejmują fasolkę - składnik wszystkich tkanek w organizmie, należących do niego wyłącznie, z jedzeniem.

Zawartość żelaza zwiększa jakość czerwonych krwinek i ich zdolność do wymiany gazowej.
Cynk jest niezbędny do trawienia białka, działa lepiej niż kosmetyki na podrażnioną skórę, leczy pęknięcia i przyspiesza wzrost włosów.
Siarka zawarta w ziarnach przywraca jelita po przebytych chorobach zakaźnych, poprawia stan skóry.
Większość używać fasolkę na trawienie błonnika w nim zawartych. To jest bardziej miękki niż wysuszonych ziaren roślin strączkowych, a zatem jest dostępny do stosowania w ostrych chorób żołądkowo-jelitowych. Korzystanie z zielonej fasoli łagodzi objawy zapalenia oskrzeli i reumatyzm ma działanie moczopędne, wspomaga wydalanie soli, traktuje dny moczanowej i kamicy moczowej.

Fasolka szparagowa - produkt dietetyczny bardziej przydatne niż inne rośliny strączkowe. Zawarte w tych ziaren 2 g białka, 0,2 g tłuszczu, 3,6 g węglowodanów. Ona ma bardzo łagodny „olej” smak, więc nie wymaga dodawania dużych ilości tłuszczu.

Cooka zielona fasola jest bardzo proste i szybkie, ponieważ gotuje zaledwie 4-5 minut. Nawiasem mówiąc, w zimie można użyć mrożonych fasolkę, a jego zalety nadal utrzymując technologii zamrażania.

Gotowanie wybierać młode elastyczne światło zielone strąki jak przejrzałe tracą smak i długo przygotowywane. Przed gotowaniem strąków są moczone przez kilka godzin w zimnej wodzie, fasola szparagowa korzyści usuwane po twardych końcówek. Gotować pod zamkniętą pokrywą, a następnie przemywa się zimną wodą. Podawać gotowej potrawy z ziół, przypraw i kawałek masła.

Fasolka szparagowa do odchudzania

Naukowcy udowodnili, że spożywanie roślin strączkowych wyłącza trawienie węglowodanów, zwłaszcza skrobia pochodząca z tego od dawna wywołuje uczucie sytości. Innym takim fasola jest dobrym składnikiem do lekkich sałatek, przekąsek i może odpowiednio zastąpić wysokokalorycznych potraw ubocznych. idealny dla dzień na czczo i różnych diet niskokalorycznych, w której wszystkie strony potrawy są zastępowane przez nią.