Green Beans - Przepisy

Zielona fasola, a także wszyscy jej krewni, jest bogaty w białka roślinnego spiżarni, która jest dostępna do spożycia o każdej porze roku, ponieważ w sezonie można kupić świeże ziarna, w zimnych porach roku - mrożone. Aby dowiedzieć się, jak gotować fasolkę, porozmawiamy w poniższych receptur.

Zielona fasola marynowane w koreańskim

składniki:

Zielone ziarna - 500 g;
ząbki czosnku - 3 szt.;
olej sezamowy - 40 ml;
sos sojowy - 85 ml;
cukier - 3 lata

przygotowanie

Blanshiruem fasolki szparagowej przez 4-5 minuty, a następnie natychmiast zalać ją wodą z lodem. Zrobić prosty marynatę z sosu sojowego, oleju, czosnku i cukru. Wypełnij fasolę marynaty i pozostawić w lodówce przez co najmniej godzinę.

Sałatka z zielonej fasoli z orzechami

Potrawy z zielonej fasoli - Co trzeba uczcić wiosnę. Lekka sałatka z orzechów, fasoli i sera feta będzie czuć świeżość ciepłe dni.

składniki:

zielony groszek - 210 g;
feta - 100 g;
Kilka jądra orzecha;
kalafiora - 50 g;
sok z cytryny i oliwy z oliwek.

przygotowanie

W osolonej wrzącej wody blanshiruem małe różyczki kalafiora i zielonej fasoli. Umieścić warzywa w salaterce i zalać Opatrunek prosty olej i cytrynę do smaku, do smaku, mają wchłania dopóki masz czas do ostygnięcia. Przed podaniem posypać serem lekkie sałatki i orzechów.

Sałatka z zielonej fasoli

składniki:

Suszone ciecierzycy - 150 g;
Zielone ziarna - 250 g;
pietruszka;
rzodkiewki - 45 g;
ząbek czosnku;
majonez;
sok z cytryny.

przygotowanie

Na dzień przed gotowaniem namoczyć sałatka ciecierzyca w zimnej wodzie i pozostawić do spęcznienia. Opuchnięte fasola gotować do miękkości. Blanch zielonych ziaren we wrzącej wodzie przez około 4 minuty, a następnie wlać do wody z lodem strąków zatrzymać proces gotowania. Jeśli ziarna są zbyt duże, a następnie wyciąć go na pół lub na trzy części. Choć fasola i groch są jeszcze ciepłe, wymieszać je razem, dodać pietruszkę i pokrojone rzodkiewki. W moździerzu rozgnieść czosnek ze szczyptą soli morskiej i pieprzu, czosnku, wymieszać z majonezem, sokiem z cytryny do smaku i wody, w której blanszowanych fasoli. Sezon sałatki i będą podawane natychmiast.

Zupa z zielonej fasoli - przepis

Jeśli chcesz gotować potraw mrożonych zielonej fasoli, zupa lepsze opcje można znaleźć. Natychmiast dwa smaczne przepisy kulinarne, patrz poniżej

składniki:

masło - 42 g;
ząbki czosnku - 2 szt.;
Pory - 95 g;
cebula biała - 90 g;
seler - 85 g;
pomidory w soku - 820 g;
bulion warzywny - 500 ml;
marchew - 70 g;
szpinak - 50 g;
Zielone ziarna - 130 g;
ser.

przygotowanie

Smażyć cebulę, czosnek, marchew, seler i por, dodać je do pomidorów w sosie własnym, wlać bulion i mieszać. Gdy płyn dochodzi do wrzenia, zmniejszyć ogień do średniego i pozostawić do pokutować pod maską przez 20. minut przez 5 minut, aż gotowane umieścić zielona fasola, a nawet przez chwilę - garść świeżego szpinaku. Podawać zupę z dużą ilością zieleni i tarty ser na wierzchu.

Zupa z zielonej fasoli i boczku

składniki:

masło - 25 g;
boczek - 300 g;
cebula biała - 90 g;
Ziemniaki - 200 g;
Bulion - 1 l;
ząbki czosnku - 2 szt.;
Fasola (puszki) - 200 g;
Zielone ziarna - 200 g;
szpinak - 300 g

przygotowanie

Na roztopionym maśle podsmażyć plastry bekonu na ostry, możemy przesunąć go na talerzu, i ogrzewane tłuszcz passeruem cebuli i czosnku. Po 2 minutach dodać ziemniaki do zazharki i wypełnić cały bulion. Kolejne 10 minut i można umieścić w puszkach fasolę ze szpinakiem i szparagami fasoli strąków. Dodać przyprawy i wymieszać blender zupy. Podawane z chrupiącym boczkiem.