Konfitury z żurawiny - korzyści i szkód

Domowe brusznicy jam - jeden z dostępnych i według dietetyków najbardziej przydatnych traktuje. Jest przygotowywany w tradycyjny sposób - lekko uvarivaya z cukrem dojrzałych jagód lub zepsutych zebranych w lesie lub pola uprawne, a nie w jakikolwiek sposób lub przy drodze. Taki produkt wygląda bardzo piękne, ma kwaśny smak pikantnych z goryczą. Ale to nie jest w żaden sposób ograniczony do korzystania z dżemem żurawina, szkoda, jednak także może być od niego. I pamiętaj o tym wiedzieć.

Przydatne właściwości żurawiną

Korzyści z konfiturą z żurawiny ze względu na jego skład, ponieważ jagody same są niezwykle bogate w substancje biologicznie czynne. I przy minimalnym gotowania, na przykład, w varene- „pięciominutowych”, są doskonale zachowane. Produkt zawiera pektynę, witaminy A, E, B1, B2, B9, wapń, fosfor, magnez, potas, węglowodany i owoce - fruktoza. Jest w nim i witaminy C, chociaż świeże jagody z nim, oczywiście, dużo więcej.

Korzyści z żurawinowym dżemem leży w jego korzystny wpływ na system sercowo-naczyniowy, metabolizm, odporności. Zwykły jego użycie przyczynia się do zapobiegania chorobom serca, Awitaminoza leczenia obniżenia poziomu ciśnienia krwi, normalizacja układu nerwowego, zapobiegają tworzeniu się obrzęków, poprawę stanu skóry.

Przeciwwskazania

Oprócz korzyści wynikających ze stosowania dżemem brusznicy i uszkodzeń może być. Po pierwsze dlatego, że produkt jest wystarczająco kalorii (244 kcal na 100 gramów) i znaczne ilości węglowodanów, prowadzi do nadwagi. Po drugie, produkt może powodować reakcję alergiczną u tych, którzy są tak skłonne. Po trzecie, jam jest przeciwwskazane tych, którzy cierpią z powodu chorób żołądka, zapalenie błony śluzowej żołądka, nadkwaśność itd.

Wideo: 1000 szczegóły: Jam - korzyści i szkody oraz zachowania dżemem truskawkowym receptury