Sok z marchwi na zimę

W zimie można robić nie tylko do różnych zbiorów warzyw, konserwacja i ogórki, ale także różnorodne soki, który będzie inny, bardziej użyteczny i naturalne, alternatywą dla napojów pakowanych. Przekonajmy się ze sobą sposobów na przygotowanie soku z marchwi na zimę. Wykonane w domu, napój ten uzyskuje się kilka razy i smaczniejsze.

Jak przygotować sok z marchwi na zimę?

składniki:

marchew - do smaku;
cukier - do smaku.

przygotowanie

Tak więc, do przygotowania domowego soku z marchwi, warzywa dokładnie umyte i obrane. Po tym, strzępić marchewki za pomocą sokowirówki lub wycisnąć sok z prasy. Dać mu trochę czasu, aby odpowiednio bronić i ostrożnie wylać sok znad osadu przesączono przez filtr siatkowy lub gazę, złożonym w kilku warstwach. Przefiltrowany sok wlewa do odpowiednich małych naczyń, wprowadzonych na płytki i ogrzewa do temperatury około 85 ° C. Następnie dodać cukier do smaku, mieszano i natychmiast wlać napoju do suchej sterylizacji słojach nie wypełniając je po brzegi. Następnie sterylizować je na 30 minut w temperaturze około 110 ° C. Rąbkowanie pokrywki, okłady cieplne, i obrócić do całkowitego ochłodzenia. To wszystko naturalny i smaczny sok z marchwi jest gotowy!

Sok jabłkowy-marchew na zimę

składniki:

sok jabłkowy - 2 litry;
Sok z marchwi - 1 litra;
Cukier - 100 g

przygotowanie

Jabłka i marchew uważnie mój, obsushivayut a następnie zalać wrzątkiem. Po tym, szlifować je osobno za pomocą sokowirówki. Dalsze wyciska sok pomiaru pożądanej ilości i miesza się razem w naczyniu szkliwa. Dodanie cukru do smaku, mieszano i ogrzewano do wrzenia pod chłodnicą zwrotną, po czym napój wrzenia przez około 5 minut. Pełną formę bezpośrednio dozowany morkovno-sok jabłkowy do sterylnych słoików i pokrywki zwijać. Następnie skręcamy w ciągu słoiku i ciepła okłady, pozostawiając je dobrze dopóki cool. Następnie zamienić w ciemnym i chłodnym miejscu i nie przechowywać dłużej niż rok.

Sok z dyni, marchwi na zimę

składniki:

marchew - 500 g;
cytryny - 2 szt;.
Przegotowanej wody - 2 l;
Dynia oczyszczono -500 g;
Cukier - 200 g

przygotowanie

Oczyszczona dyni trzeć na drobnej tarce i wycisnąć sok dobry z miazgi. Marchew czyste ze skóry, umyć i również przetrzeć na tarce z małymi otworami, dobry wycisnąć sok z miąższu. Cytryny myte obsushivayut, odciąć skórkę i wycisnąć sok. Teraz bierzemy małego rondla, wlać marchew i sok z dyni. Dodać wrzącej wody, umieścić cukier i sok z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszać i postawić na małym ogniu. Niniejszym sok do wrzenia i gotować przez około 5 minut. Następnie filtrujemy napój przez sito, wlewa do słoików, szybki roll up i odwrócił się do góry nogami. Mamy owinąć kocem i pozostawić do chłodnego soku.

Zbioru soku z marchwi z pulpy w zimie

składniki:

marchew - 3 kg;
wody - 450 ml;

syropu cukrowego 10% - 2 litrów.

przygotowanie

Do przygotowania soku z marchwi są zbierane dojrzałe, soczyste owoce, dokładnie umyć je, obrane i pokruszony blendera. Masa Otrzymany roztwór dodaje się wodę i ustawić na małym ogniu do wrzenia aż do całkowitego marchwi zmiękczania. Następnie dwukrotnie pominąć wszystko przez sokowirówkę, miksera i ubij dokładnie. Do otrzymanego zacieru dodać syrop cukrowy, miesza, ogrzewa się mieszaninę do temperatury wrzenia, utrzymywane przez 7 minut i wylano do uprzednio przygotowanych pojemników sterylizowane. Natychmiast zakasać czapki. Kiedy sok ostygnie, wyjmij go do przechowywania w spiżarni.