Pasta z jabłkami

Dokonywanie laski jabłko marshmallow w domu - proces wystarczająco długo. Uvarka i kurczenie się, w zależności od warunków, może trwać od kilku godzin do kilku dni, ale efekt jest tego wart. A w przypadku katastrof naturalnych, takich jak zderzak upraw jabłek, stary przepis może stać się niemal jedynym ratunkiem. Po cukierki trzymane w nieskończoność, aw sezonie możliwe jest, aby zaopatrzyć się na cały rok. Jednak, jak pokazuje doświadczenie, mały słodki ząb zniszczyć każdy z jego numerem tak szybko, jak to możliwe.

Jabłko candy - przepis

składniki:

• jabłka (Antonówki) - 2 kg;
• Cukier - 200 g

przygotowanie

Jak zrobić cukierki jabłka? Moje owoce i rozprowadzić w naczyniu do pieczenia. Napełnić pół szklanki wody i przejść do 40 minut w piecu podgrzany do 170 ° C. Wyjąć, gdy jabłka będą miękkie. Jeszcze ciepłe przetrzeć je przez sito. Otrzymany zacier ogrzewa się do wrzenia w bardzo niskiej temperaturze (to lepiej jest stosować przegrodę płomienia) w trzeciej. To trwa około pół godziny. Nie zapomnij mieszać od czasu do czasu. Puree powinien być gęsty i lekko złoty. Dajemy mu ostygnąć. Jeśli wyróżniać się sok, przecedzić przez sito masy - musimy tylko miąższ. Do domowej jabłka makaron okazało się jasne i przestronne, konieczne jest, aby nasycić go z tlenem. Aby to zrobić, dużo jabłkowego trzepaczką aż do czasu, aż zacznie się rozjaśniać. Po tym, dodać cukier i nadal bije aż do całkowitego rozpuszczenia. Słodkich odmian jabłek można gotować słodycze bez cukru, staje się dość trudne, ale niskokaloryczna.

Blanketed pergaminu pieczenia i rozprzestrzenianie puree grubość 2-3 cm. Jeżeli będzie rozkładana gotowego cukierka do rurki, a następnie warstwa nie powinna być większa niż 5 mm. Ogólnie rzecz biorąc, cieńszej blachy, tym szybciej będzie wysychać. Suszenie może być w słońcu, to zajmie kilka dni, albo w bardzo małej mocy w piecu lekko uchylone - przez około 10 godzin. Gdy pasta nie będzie trzymać się palcami, to gotowy. Pergaminu zrzeka się jeszcze ciepły zbiornik. Z tego cukierka przewrócić papier w górę i przykryć wilgotnym ręcznikiem. Kilka minut później pergamin łatwo odejść.

Gotową cukierek rozmaz dżem, przykryć drugą kartkę i lekko wciśnięty. Po kilku godzinach, będą trzymać się razem. Cięcie kotlet i parzenie herbaty.

Cukierków owocowych jabłka z orzechami - przepis

składniki:

• Jabłka - 1 kg;
• orzeszki ziemne - 100 g;
• Cukier - 100 g

przygotowanie

Orzeszki lekko podsmażyć, usunąć łuski. Pokruszone orzechy, wymieszać z ugotowanym jabłkowy. Masa nie, bić i natychmiast rozprzestrzenił się na blasze, spłaszczyć i wysuszyć w piekarniku przez około jeden dzień. Ze względu na powierzchnię gotowych past orzechów okazuje się, nie jest gładka i trochę ulgi.

Wideo: Cukierki Jabłka

Wideo: pasta wykonana z jabłkami "Arsenyevsky"