Gryka w doniczce

Zapiekanki zawsze są bardziej aromatyczne i apetycznie. W tym przypadku, ta metoda wytwarzania nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Więc masz nie tylko bardzo smaczne, ale również bardzo łatwe w przygotowaniu danie.

Dziś, przy użyciu tej starożytnej techniki gotowania, dołożymy gryki w doniczkach z różnymi dodatkami.

gryka receptury z warzyw w puli

składniki:

gryka - 3/4 st;.
woda - 1 1/2 V,.
Sól - 3/4 łyżeczki ;.
grzyby - 500 g;
Cebula - 1 szt.;
. Majeranek - 1 łyżeczka;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
bakłażan - 1 szt;.
Suszone pomidory - 1/4 st.;
oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
tarty ser twardy - 4 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Bakłażany przeciąć na pół i piec przez 15 minut w temperaturze 200 ° C. pulpa pieczone wyodrębnić łyżkę i pokroić w kostkę. Wymieszać bakłażana i pomidorów, oliwek i sera 3 łyżki z blenderze. Jeśli to konieczne, wlać trochę wody, w końcu mamy uzyskać gęstą ale gładką pastę.

Grzyby posiekać razem z cebulą i posypać solą, pieprzem i oregano. Napełnić mieszaniny śmietany grzybów.

Gryka rozkładać na pot, napełnianie każdej miseczki o jedną czwartą. Umieścić na szczycie grzybów i wylać całą wodę (pół szklanki na doniczkę). Ostatnim spread warstwa pasty z bakłażana.

piec gryczana z pieczarkami w naczyniu przez 45 minut w temperaturze 230 ° C. Posypać zakończeniu danie z tartym serem i piec kolejne 5 minut bez pokrywki.

gryka receptury w puli z kurczaka

składniki:

kurczaka (uda lub nogę) - 500 g;
Cebula - 1 szt.;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
gryka - 2 łyżki,.
sól i pieprz - smak;
olej roślinny;
zieleni.

przygotowanie

Marchewki są czyste i natrzeć na grubej tarce. Cebulę pokroić na małe kawałki. Passeruem przygotowane warzywa w oleju roślinnym, aż aż cebula będzie przezroczysta.

udo kurczaka lub noga, pokroić na kawałki porcje i posypać solą i pieprzem. Smaruje garnki odrobiną masła i rozprowadzić na spodzie kuru. W górnej części mięsa i saute rozpowszechniać wszystkie zasnąć gryki. Każda doniczka z wypełnienia dwie filiżanki gorącej słonej wody lub bulionu doniczkach i umieścić w piecu przez 45-50 minut.

Gryka i wieprzowe w naczyniu w piecu

składniki:

ziemia wieprzowina - 500 g;
gryka - 1 łyżka,.
Cebula - 1 szt.;
Marchew - 1 szt.;
seler - 1 łodygi;
olej roślinny;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Przed gotować w garnku z gryki, marchew wcierać w grubej tarce. Cebulę pokroić w drobną kostkę z selera i papryka. Patelni rozgrzać olej i smażyć wszystkie warzywa do miękkości. Powinniśmy być dodawane do mielonej wołowiny i gotować tak długo, jak nie "chwycić",

Gryka i surową mieszaninę z patelni wieprzowiny i warzyw. Rozłożone posiłków pulę napełnianie do około połowy. Teraz wypełnij wody w doniczkach na pokrycie górną gdzieś na jednym palcu. Gryka mięsa w doniczkach będzie gotowy na godzinę w temperaturze 200 ° C.

Przez analogię z tym przepisem można gotować gryki wątrobę w doniczkach. Dla takich potraw najlepiej jest wybrać wątróbki, jak to jest w każdym razie, łagodny i nie wymaga żadnego przygotowania wstępnego obrabotki.Dlya posiłków powinny również pierwsze warzywa smażyć. Gryka gotować aż pół i pripuskayut masło do wątroby "ściskał", R składników do naczynia dodać 1/4 szklanki wody i umieszczono w piecu w temperaturze 180 ° przez 25 minut.