Indyk z ryżem

Turcja i ryż - doskonałe produkty, doskonale nadaje się, w szczególności, na diecie. Oba produkty zawierają wiele użytecznych dla człowieka substancji ciała, i są, można powiedzieć, super jedzenie.

Jak gotować indyka z ryżem?

Turcja harmonizuje z ryżem w różnych potraw. Na przykład, można gotować pyszne zupy, indyk z ryżem.

składniki:

Turcja skrzydło - 1 szt;.
ryż - 2-4 sztuki. łyżki;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
ziemniaków; - 2 szt.
słodka papryka - 1-2 szt;.
Świeże zioła są różne;
czosnek;
przyprawy (liść laurowy, pieprz, goździki).

przygotowanie

Gotować aż rosół ugotowany skrzydło z indyka (około 1 godziny i 30 minut) do całej bańki i przypraw. Usuwamy skrzydła i oddzielić mięso od kości. Cebuli i liście laurowe odrzucono i powrócić do mielonego bulionu mięsnego. Dodać marchew, pocięto na paski, plastry ziemniaczane i przemyto ryżu.

Gotować na łagodnym wrzeniu przez 10 minut, dodać paprykę, posiekaną słomę. Gotować przez kolejne 5-8 minuty. Wlać do miski i kubki zupy i sezonu z posiekanymi ziołami i czosnkiem. Może być również stosowany do wytwarzania części szyi lub pleców zupy.

Można gotować filet z indyka z ryżem i różnorodne sposoby. Na przykład, zaokrąglenia mogą być gotowane, jak w poprzednim przepisie (zob. Powyżej), stosuje się do wytwarzania bulionu zupy ryż ugotować osobno i stosować jakiś sos.

Można gotować pieczonego indyka z ryżem. W tym przypadku, liczba ta jest również lepiej gotować osobno. Jeśli masz cały ptak, to najlepiej nie upiec je całe i pocięte na kawałki - będzie to bardziej racjonalne i opłacalne, i pieczenie całego indyka - Części proces dolgiy.Iz indyka można gotować różne potrawy: piersi i uda są dobre dla pieczenia, dolna noga skrzydełka i nóg mogą być na galaretki (idealnie utwardza bez żelatyny), pleców, szyi i głowy są dobre do gotowania brzeczki. Chociaż, oczywiście, cały świąteczny indyk pieczony - zupa z indyka z ryżem Jest to odrębna kwestia.

chude mięso indyka, więc przed pieczeniem pierś indyka może być trochę słone, na przykład, pogrubione domowy jogurt mieszaniną curry pokruszonego czosnku. Marynowane przez minimum 2 godziny.

Następnie umyć i kawałki filet obsushivayut. Pakować każdy kawałek do natłuszczonej folii i suszeniu w piecu w temperaturze około 200 ° C przez około 1,5 godziny. Gotowe pieczone filety w plastry i podawać z gotowanego ryżu i sos. Oczywiście, nie zapomnij zorganizować naczyniu zielenie.