Jak zrobić hamburgera?

Burger - danie kuchni amerykańskiej, że jest kochany przez wielu z nas. Ale po co wydawać pieniądze fast food, jeśli można je łatwo wytworzyć w domu. Dla klopsiki najlepiej przyjmować mielona wołowina, ale można skorzystać z kurczaka. Nauczmy się od ciebie jak zrobić pyszne hamburger.

Jak zrobić hamburgera kok?

składniki:

mąka - 3 łyżki,.
mleko w proszku - 2 łyżki. łyżki;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
suchych drożdży - 1 łyżka. łyżka;
Sól - szczypta;
masło - 60 g;
Przefiltrowana woda - 1 st;.
mak, nasiona sezamu - dla dekoracji.

przygotowanie

Przed dokonaniem hamburgera musimy przygotować fundament - domowe bułeczki. Weź miskę, wlać do niego mąkę, mleko, drożdże, cukier, sól rzucać i umieścić pat masła. Wszystko dobrze wymieszać i wlać ciepłą wodę stopniowo. Zagnieść miękkie ciasto ręce i położyć go na stole, posypane mąką. Tworząc kulę, przykryć ściereczką ręcznik i pozostawić na 2 godziny. Następnie podzielić na 12 równych części i rolek w każdym gładkich kulek. Spread obrabianego na tacy, olejem, posypać żadnych nasion i piec 20 minut na brązowy.

Jak zrobić hamburgera hamburger?

składniki:

mielona wołowina - 500 g;
panierka - 100 g;
przyprawy;
olej roślinny;
jajko - 1 szt.

przygotowanie

Mielonego mięsa podzielone jajko, rzucać przyprawy, bułkę tartą i dobrze wymieszać aż do uzyskania jednorodności. Następnie tworzą paszteciki dłonie płasko i wygładzoną powierzchnię szerokim ostrzu noża. My smażymy na patelni na rozgrzanym roślinnego maslitse, na dużym ogniu z obu stron. Gotowe kotlety powinny okazać się chrupiące na wierzchu, a wewnątrz miękkie i soczyste.

Jak zrobić hamburgera w domu?

składniki:

bułki hamburgery - 10 sztuk.;
hamburgery hamburgerów - 10 sztuk.;
pomidor - 3 szt;.
ketchup - do smaku;
Ogórek, świeże albo solone - 2 szt;.

Płyty ser - do smaku;
musztarda, kminek, kolendra - do smaku;
sałata - do smaku.

przygotowanie

Tomato shinkuem cienkie pierścienie. Gotowych rolek połowę i lekko smażenia na patelni aż do brązowej. Następnie płaszcz z jednej strony, z musztardy, umieścić nową sałatkowy liści i pokrycia równomiernie keczup. Umieścić ser na wierzchu plasterek, plasterek pomidorów, ogórków i posiekać. Przykryć drugim bułki do hamburgerów i hot służyć słodkiej herbaty.