Jak zrobić hamburgera w domu?

Menu ogromna liczba instytucji, od fast food do restauracji, oferuje szeroki wybór hamburgery. W każdym razie, żaden z nich porównać do jakości domowej produkt wykonany według oryginalnej receptury. Aby dowiedzieć się, jak zrobić pyszne hamburger w domu i interesujący zostaną omówione w niniejszym materiale.

Jak zrobić hamburgera w domu McDonalda?

Popularne jadłodajnie łańcuchowe wygrał ich menu prostych zjadaczy odkąd otworu. Od tamtej pory wiele osób próbuje bezskutecznie interpretować najpopularniejsze pozycji w menu. Zdecydowaliśmy się podzielić się z wami oryginalnej receptury jednego z najbardziej ważkich elementów - Big Mac.

składniki:

Na sos:

• majonez - 115 ml;
• Marynata - 25 g;
• Cebula - 10 g;
• Cukier - 5 g;
• Ocet - 10 ml.

Dla burger:

• kok na hamburgera - 1/2 1 szt.;
• Wołowina - 240 g;
• słodkie łuk - 5 g;
• sałata - 2-3 szt;.
• plasterek sera;
• plasterki ogórkiem kiszonym - 2-3 PC.

przygotowanie

Oba bułki do hamburgerów podzielić na pół i pozostawić tylko z drugiego dna. Umieść wszystkie bułki na ruszcie wycięte i pozostawić rumiane. Mięso podzielić na pół i sformuyte dwóch płaskich pasztecików. Również smażyć na grillu z każdej strony, aż do brązowienia.

Smar bazowa część muffin sosem, położyć trochę cebuli i sałaty, plaster sera i bułki hamburger z innego powodu. Powtórzyć warstwę sosu, cebula i sałata, plasterki ogórka i miejsce drugiego Patty. Przykryć pozostałą kok hamburgera.

Teraz do oryginalnych hamburgery, przygotowanie który rozpocznie najważniejszych - miękkie bułki.

Jak zrobić hamburgera kok?

składniki:

• wody - 235 ml;
• drożdżowy - 5 g;
• Cukier - 10 g;
• Jajka - 2 szt.;
• mąka - 410 g;
• masło - '45

przygotowanie

Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie słodzonego. Do roztworu, dodać stopione masło i zaczynają stopniowo podsypaya ugniatanie mąkę. W połowie procesu dodając mąkę, jaja zaczną jeździć. Gdy wszystkie jajka z mąką i całość ciasto zacznie tyle za murami ware, pozostawić na 45 minut sprawdzania pisowni. Podzielić zbliża się ciasto do 8 porcji, a następnie podać je dwukrotnie i pozostawić do pieczenia w temperaturze 200 ° w ciągu 15-20 minut.

Jak zrobić domowy hamburger?

składniki:

• rozdrobnione Filet - 240 g;
• mielonego podudzia indyka - 240 g;
• Gorczyca - 35 g;
• mieszanka ziół włoskich - 1 1/2 Art. łyżki;
• . Suszony czosnek - 1 łyżeczka;
• keczup - 35 g;
• bułki hamburgery - 4 szt.;
• pomidory - 1 szt.;
• czerwona cebula - 1 szt;.
• liście sałaty - 4-5 sztuk.

przygotowanie

Przed dokonaniem hamburgera Patty połączyć oba rodzaje mięsa, dodać sól i zioła włoskie i suszone czosnek. Brązowy klopsiki i Sformuyte im.

Bułeczki smar musztarda z keczupem, umieścić je warzywa i hamburgery.

Jak zrobić pyszne hamburgery w domu?

składniki:

Do marynaty:

• Papryka - 140 g;
• gorący pieprz - do smaku;
• Czosnek - 5 ząbków;
• Olej roślinny - 35 ml;
• Ocet - 35 ml;
• papryka - 2 łyżki. łyżki;
• suszy oregano - 1 łyżka. łyżka;
• suszy cebula - 2 łyżeczki ..

Na sos:

• Ostra keczup - 45 ml;
• Majonez - 115 ml;
• Krem - 55 ml.

Dla hamburgery:

• kurczak - 480 g;
• bułki do hamburgerów - 4 szt.;
• sałata;
• pomidory - 2 szt.

przygotowanie

Umieścić w blenderze wszystkie składniki marynaty i pokonać ich na miazgę. Przed dokonaniem sos do hamburgerów, pozostawić około 3 łyżki mieszanki, a reszta wykorzystywane do marynowania kurczaka. Ptak być utrzymywane w marynacie od 6 do 12 godzin. Resztki marynaty połączyć ze składników sosu.

Filet z kurczaka smażyć aż gotowane. Umieść na sałatkę kok i pierścienie pomidorów na górze, umieść kurczaka i zalać cały sos. Przykryć drugim burger kok.

Film: Jak zrobić hamburgera w domu !!

Wideo: Bagdasaryan Rodzina: Jak zrobić HAMBURGER Big Mac z rąk w domu Ufa