Burger w domu

Pomimo faktu, że boom na fast food w naszym regionie rozpoczął długo, pyszne hamburgery, jako takie, są one prawie nigdy sprzedany. Podejście do przygotowania i kreatywności umysłu zaczęły dopiero niedawno. Teraz własny burger przepis ma najwięcej szkół. Proponujemy, aby unikalny hamburgera w domu, wykonując kilka prostych receptur.

Hamburger przepis w domu

Bułki do hamburgerów też sprzedawane są na każdym kroku, ale zachęcamy, aby spróbować zrobić swoje ręce i porównać ile smaczniejsze wrócić do domu produktu, ale nie sklep.

składniki:

Dla babeczek:

mąka - 320 g;
Cukier - 10 g;
Drożdże - 10 g;
wody - 155 ml;
masło - 55 g;
jajko - 1 szt.

Dla burger:

mielona wołowina - 540 g;
. Suszone oregano - 1 łyżeczka;
Sos Worcestershire - 25 ml;
majonez - 35 g;
Papryka - 70 g;
keczup - 60 g;
czerwony cebula - 70 g;
Ser - do smaku.

przygotowanie

Przepis na bułki do hamburgerów w domu jest podobna do jakiegokolwiek podstawowego ciasta drożdżowego receptury. Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie i wlać słodzony mąki razem z roztopionym masłem. Wyrobić ciasto przez 15 minut, po czym dzieli się na porcje i pozostawić na impregnowane przez około godzinę. Wymyślanie smaru bułeczka ubite jajko i pozostawić piec w temperaturze 200 stopni 12 minut.

Zdecydowaliśmy się klasyczny hamburger hamburger w domu z mielonej wołowiny. Na powinno zostać nawiązane połączenie z mielonego szczyptę soli, Worcester oregano, a następnie mielone pasztecików mięsnych ślepy średnicę nieco większą od średnicy rolek. Smażyć placki na rozgrzanym rondlu aż gotowane, ale w finale umieścić górną plasterek sera.

Wymieszać ketchup i sos majonezowy tłuszcz uzyskany burgery, klopsiki umieścić na górze, pieprz pierścienia i cebuli. Pokrycie wszystkich drugiej rolki.

Jak gotować hamburger z kurczaka w domu?

składniki:

Hamburger:

kurczak - 530 g;
marchew - 35 g;
seler;
Suszony czosnek i cebula - 1 łyżeczka ;.
bułka tarta - 35 g;
sałata;
bułki.

Na sos:

jogurt - 115 ml;
Majonez - 65 g;
Mleko - 45 ml;
sera pleśniowego - 115 g;
sok z cytryny - 15 ml.

przygotowanie

Kurczaka przekształcony mięsa mielonego i połączenia z najbardziej drobno pociętych marchew i seler. Obserwowany wysłać Suszone cebulę i czosnek, dodać mięso mielone zioła i podzielić na porcje. Każda z części sformuyte hamburger i rolkę w bułce tartej. Smażyć placki na złoty kolor.

Ten sos hamburger w domu jest dość niezwykłe. Jeśli nie jesteś fanem serem pleśniowym, a następnie iść do przodu i zastąpić go innym miękkim serem według własnego uznania. W celu wytworzenia sosu na tyle, by bicz wszystkich składników w mieszalniku, aż kremowej. Zorganizować sałaty na kok, umieść kotlety na wierzchu i wlać ją z sosem serowym.

hamburgery gotowania grilla w domu

składniki:

Burger i sos:

bułki hamburgery;
mielonego indyka - 1,4 kg;
Owsiane - 1/2 st;.
płynny dym - 1/2 łyżeczki ;.
ser - 65 g;
majonez;
sos barbecue;

gorący pieprz - do smaku.

Do cebuli:

cebula - 130 g;
lager - 180 ml;
Mąka - '65

przygotowanie

Skręć płatki owsiane na mąkę i wymieszać z płynnym dymem, mięso i ser tarty. Dodaj sól. Smażyć placki aż gotowane indyka. Wymieszać majonez z papryki.

Jako „wypychania” do hamburgerów w domu staje się coraz Onion Rings, czas, aby je zrobić. Cięcia cebuli i grubości kąpieli w lekkim cieście z mąki i piwa. Smażyć w oleju aż do zbrązowienia.

Zbierz hamburgery, kładąc się na hamburgery bułki, a następnie podlewanie je z majonezem, sosem barbecue i cebuli pokrywających.