Potato pie

Prawie wszyscy ludzie lubią ciasta, ale bardzo mało ludzi jak fakt, że są one przygotowania ciasta - złożony proces i nie jest bardzo dobre dla zdrowia. Aby nie pozbawiać się przyjemności, ale jednocześnie uprościć zadanie, wybraliśmy dla Was receptury placki ziemniaczane, które są nie gorzej niż zwykle.

Placek ziemniaczany z twarogiem

Dla fanów nietypowych kombinacji, będziemy dzielić się okazji, jak upiec ciasto ziemniaczane z serem i piklami.

składniki:

tłuczone ziemniaki - 500 g;
mąka - 3 łyżki,.
Skrzep - 500 g;
mleko - 2 łyżki,.
Drożdże - 20 g;
. Cukier - 1 łyżeczka;
olej roślinny - 7, art. łyżki;
pikle - 2-3 szt.;
Jajka - 3 szt.;
. Gorczycy - 1 łyżeczka;
Krem - 50 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Tłuczone ziemniaki połączyć z mąki 2 kubki i solą. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodać do nich cukier, dobrze wymieszać, a następnie wysłać do tego samego 1 jaj i oleju roślinnego. Wymieszać z ziemniakami i umieścić w ogniu przez kilka godzin.

W tym czasie w serze Ubić jajka, umieścić śmietanę, sól, starty ogórek, musztardę, pieprz czarny. Wymieszać wszystko dobrze. W cieście dodać kolejną kubek mąki ugniatać i dzieli go na dwie części. Jeden z nich leżał na blasze, umieścić ser na wierzchu, i przykryć drugą częścią ciasta ziemniaczanego.

Krawędzie zaschepit ciasto, górną tłuszczu śmietany i piec w piecu nagrzanym do 180 ° przez około 50 minut.

Można również przygotować z Adygei sernik, zastępując je twaróg.

ciasto ziemniaczane z mięsem

Przepis ziemniaków ciasto z mięsem jest doskonała na obfity obiad, więc masz prawo i danie główne i przystawka.

składniki:

Ziemniaków; - 3-4 sztuk.
Cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
jajko - 1 szt;.
mielona wołowina - 500 g;
Czosnek - 3-4 ząbki;
masło - 10 g;
Olej roślinny - do smażenia;
wody - 300 ml;
sól - do smaku.

przygotowanie

Czyste ziemniaki, pokroić na kawałki i gotować w osolonej wodzie. Z cebuli jasnej skórki, drobno posiekać i podsmażyć na oleju, po kilku minutach, dodać go do startą marchew i mielonego czosnku. Gotować kolejne 5 minut, a następnie wysyła do rozdrobnionych warzyw dusić przez 5 minut, wlać do wody, sól, pokrywę i pozostawić do dusić przez kolejne 10 minut, następnie usunąć nakrętkę i pozwala na odparowanie wody.

Kiedy ziemniaki są ugotowane, odsączyć nadmiar płynu i mash jej łopatki. Pozostawić do ostygnięcia lekko, a następnie rozbić jajko i pokonać ziemniaki, aż będzie gładkie. W naczyniu do pieczenia umieścić farsz na wierzchu mieszaniny ziemniaczanej i gotować ziemniaki mięso pie w piekarniku wcześniej ogrzanym do 170 stopni, a 15 minut.

Należy pamiętać, że można gotować ciasto ziemniaczane z każdym, nie tylko mięsa wołowego.

ciasto ziemniaczane z grzybami

Dla tych, którzy nie lubią mięsa, ale chce, aby obfite i smaczne danie, pokażemy, jak zrobić ciasto ziemniaczane z grzybami.

składniki:

Ziemniaki - 500 g;
mleko - 100 ml;
mąka - 150 g;
Jaj - 2 szt;.
grzyby - 250 g;
masło - 75 g;
cebuli; - 2 szt.
śmietana 20% - 50 g;
Ser - 100 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Grzyby umyć i pokroić w plastry, cebula - pół pierścieni. Patelni podgrzania oleju i smażenia warzyw w nim. Następnie dodano do niej 50 g mąki, kremu, soli i pieprzu, wymieszać i zdjąć z ognia.

Ziemniaki oczyścić, umyć i gotować do miękkości. Rozgnieść go na puree, lekko ostudzić, a następnie wysłać go do 1 jajko, resztki mąki, mleka i masła, zagnieść ciasto elastyczna. Przykryć naczynie do pieczenia pergaminem, aby przesunąć ciasto na nim, co zderzaki, rozłożyć farsz na wierzchu, posypać tartym serem i posmarować brzegi z utartych żółtek jaj. Piec ciasto ciasta ziemniaczanego w temperaturze 180 stopni 30 minut.