Turcja kotlety dla pary

Dziś będziemy przygotowywać potrawy z podwójną korzyść - kotlety z mięsa indyczego dla pary. Nie ma wątpliwości, ze względu na korzystanie z produktu głównego potraw, jak mięso w diecie i smaczne niż Turcja nie może zostać odnaleziona. Gotowanie hamburgery na kilka z nich pozwoli na wykorzystanie nawet w najbardziej surowych diet.

Turcja kotlety dla pary - multivarka przepisu

składniki:

pulpy indyka - 560 g;
smalec (jeśli konieczne);
bochenek lub biały chleb - 2 kromki;
Jaja kurze - 2 szt;.
Cebula - 1 szt.;
mleko - 1/2 st;.
Sproszkowaną mieszaninę pięciu papryki - zaciskowy;
Sól - szczypta;
świeże warzywa - opcjonalne.

przygotowanie

Początkowo moczyć kromki białego chleba z mlekiem i wziąć do gotowania mielonego indyka. Dla niego może zająć schabu z podudzia i ud i piersi indyka. Najnowszą wersję polecamy również dodanie plasterka boczku dla soczystości. Cięcia przemywane obsushennoe i mięso indyka na kawałki i przetwarzane w rozdrabniaczu lub mieszarki pojemnika wypełnioną „noża”. Podobnie mielenia oczyszczone żarówkę i rozmokły mleka i prasuje Khlebushek. Dodanie do powstałej masy z jaj, aromat jej soli, sproszkowanej mieszaniny pięciu papryki, miesza dokładnie i zapobieżenia nieznacznie. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę mielone posiekanych świeżych ziół.

Uzyskanie trochę dłoni przygotowanej mieszaniny, tworzą placki o pożądanym kształcie i umieścić je w natłuszczonej kosz do gotowania na parze, umieszczając go w misce urządzenia z niewielkiej ilości wody. kotlety gotowania na parze w trybie „Para”, ustawić timer na około czterdzieści minut.

Jeśli farsz kotlety z indyka na parze przeznaczone dla dzieci lub na ścisłej diecie, mieszanina pięciu papryki lepiej nie dodawać. Należy również w tym przypadku być ograniczone dla drobiu, w celu uniknięcia stosowania tłuszczu lub innych tłuszczów zwierzęcych.

Pokrojone kotlety z indyka z serem gotowane na parze

składniki:

Filet - 740 g;
pikantne Ser stałe - 160 g;
biały chleb - 2 kromki;
Jaja kurze - 2 szt;.
Cebula - 1 szt.;
mleko - 1/2 st;.
Sól - szczypta;
Sproszkowane mieszaniny Papryka - zaciśnięcia;
świeże zioła;
bułka tarta.

przygotowanie

Charakterystyczną cechą danych kotlety opartych na siekane mięso, w połączeniu z pikantny smak sera. W celu realizacji recepty i przemyto obsushennoe Filet zwalnia obecność plenochek i przystąpić do szlifowania. Wyciąć fragment włókien poprzecznych na cienkiej płyty. Dobrze, jeśli mięso będzie wtedy lekko odmrożone, więc będzie w stanie wyciąć cienkie jak to możliwe. Teraz cięcia warstw cienkich taśm, a to z kolei, jak szlifowanie precyzyjnie, jak to możliwe. Teraz możemy umieścić wszystkie posiekaną masę do dużej pokładzie cięcia i posiekać ostrym nożem, okresowo zmienia kierunek. Moczone w mleku kromki chleba, wycisnąć nadmiar wilgoci i dodać do mięsa zaatakowanej przez przeniesienie go do miski. Cebula z pewnością może szlifować za pomocą szlifierki lub blender, ale priorytetem jest nadal go wyciąć, a także filet z indyka z ostrym nożem, przy jednoczesnym zapewnieniu minimalnego rozmiaru plasterków cebuli. Napędy mielonego jaj rzut melenko świeżymi zioła, sezon soli i zasad klopsiki mieszaniny gruntu papryki, bardzo dokładnie i delikatnie ugniatać odrzucenie.

Pokrój ser w kostkę lub prostokąty, i zaczynają tworzyć pasztecików. Zyskuje trochę mięsa, sprawia mu tort, położyć plasterek sera w środku i podwijając krawędzie, dołączyć pasztecików kształt. Panierka zwykle stosowane są w celu nadania brązowienia podczas smażenia klopsiki, ale w tym przypadku będą one pomóc nam zaoszczędzić postaci produktów parowych i będzie utrzymywać ser w obróbce cieplnej.

paszteciki Cooka taki ser można za pomocą dowolnego urządzenia do gotowania na parze - z parowców i Multivarki do konwencjonalnych urządzeń patelni i durszlak. W przypadku produktów o średniej wielkości wystarczy trzydzieści lub czterdzieści minut narażenia na działanie pary wodnej.