Kotlety z indyka - przepis

Kotlety drób zawsze kolei niezwykle przewiewne soczyste i ponadto są łatwiejsze i tańsze w przygotowaniu. Dywersyfikacji ich menu, zastępując zwykłe diety indyka Filet z kurczaka, to bogatsze w białka i praktycznie bez cholesterolu. Dziś będziemy przygotowywać pyszne kotlety Turcji.

Pokrojone kotlety z indyka

Jeśli ręka nie była w maszynce do mięsa, a następnie świetnym rozwiązaniem - gotować kotlety z indyka.

składniki:

Filet - 600 g;
cebula - 1 szt;.
jogurtu naturalnego - 3 łyżki. łyżki;
mąki - 2 łyżki. łyżka;
Jajka - 2 szt.;
okruszki, sól, pieprz.

przygotowanie

Indyka nóż pachwinowymi dobrze zemleć, wymieszać z drobno pociętych cebuli. Dodając jogurt, jedno jajko, mąkę, sól i pieprz. Od gotowy farsz mielonego rąk tworzących placki grubości 1,5-2 cm. W osobnej misce ubić pozostałą jajko, zanurzone w niej kotlet, a następnie posypać bułką tartą. Panierowany kotlet smażyć w dużej ilości oleju roślinnego na złoty kolor. Podawać z kwaśną śmietaną lub sosem keczup.

Turcja kotlety z serem i pieczarkami

Znudzony klasyczne hamburgery mogą być zróżnicowane dodając nadzienie. W tym przepisie, kotlety przetargowe, w połączeniu z indyka z pieczarkami i serem.

składniki:

rozdrobnione Filet - 600 g;
grzyby - 150 g;
Ser stałe - 150 g;
biały chleb - 2 kromki;
Krem - 150 ml;
jajko - 1 szt;.
koper - 1 pęczek;
sól, pieprz, bułka tarta.

przygotowanie

Aby rozpocząć drobno posiekaj grzyby i smażyć na oleju roślinnym, aż będzie gotowy, przypraw solą i pieprzem. Chłodzony mix grzyb ze startego na grubej tarce serem i posiekaną koperkiem. Miąższ jest biały chleb zmiękczona ze śmietaną i dodać do farszu. Staramy się prowadzić do tego samego jaja i przyprawione mielone naszej dobrej szczyptą soli. Teraz przystępujemy do części najbardziej zabawy - wybijanie mięsa. Pokonaliśmy pięści nadzieniem, rzucać na stole lub w misce, w skrócie, zrobić cokolwiek, żeby zmiękczyć się farsz i dlatego przyszłe hamburgery. Co czyni go najlepiej wstępnie podzielenie farsz na porcje, tak aby nie zabrudzić samych lub całej przestrzeni kuchennej. Część rozdrobnione mięso mielone zacieru w placku, umieścić nadzieniem w środku, tworząc patty. Przez wybitego pasztecików paniruem w jajku i bułce tartej, a następnie smażyć na złoty kolor na oleju roślinnym. Filet z indyka kotlety doskonale nadaje się do dekoracji z duszonymi warzywami lub ziemniakami.

Turcja kotlety z kaszy - przepis

Owsianka dawna znanym na cały magazyn zasadniczy makro i mikroelementów dla naszego organizmu, a połączenie z mięsa indyczego czyni go podwójnie użyteczna nie tylko, ale również niezwykle smaczne.

składniki:

polędwica wołowa mały pomysł - 1 kg;
płatki owsiane - 1 łyżka,.
mleko - Artykuł;.
Jaj - 2 szt;.
Czosnek - 1 goździkowy;
cebula - 1 szt;.
soli, pieprz.

przygotowanie

Trzepaczka jaja z mlekiem, Wlać mieszaninę mąki owsianej i dają naparu przez 20-30 minut. Tymczasem „Jesteśmy poprawy” naszą wołowinę, dodając sól, pieprz, posiekaną cebulę i czosnek, jajka pęczek. Wymieszać mięso mielone z masy gotowej owies mleka i dobry wybić, tak jak w poprzednim przepisie. Kolejne mokre ręce tworzące placki i smażyć na początku, a następnie pokrywa jest wymagane do gaszenia z dodatkiem wody i śmietany, w celu rozpuszczenia płatków. Te hamburgery są również przydatne do przygotowania para, z pomocą podwójnej kotła lub prosty kąpieli wodnej. Bon appetit!