Kotlety mielone z indyka

Turcja - przydatne i pożywne produkt, praktycznie nie ma tłuszczu. Mięso zawiera wiele cennych substancji, dlatego zaleca się stosowanie dzieci i osób starszych. Dziś powiemy Ci jak przygotować farsz z indyka soczyste i pyszne hamburgery.

Przepis na klopsiki z indyka farsz

składniki:

mielonego indyka - 940 g;
chleb - 165 g;
mleko - 205 ml;
Krem - 15 ml;
Adżika ostry - 25 ml;
uk - 25 g;
olej roślinny;
przyprawy.

Do chowu:

grochu płatki - 315 g;
surowe jajko - 2 szt;.
mąka - 105 g

przygotowanie

Baton rozbite na kawałki, umieścić w misce i wypełnić go z ciepłym mlekiem. Moczony chleb kilka minut, a następnie naciśnij i połączyć z mięsem mielonym. Dodać śmietanę, pikantne Adżyka, cebula, pokrojone w kostkę, przyprawy i wymieszać wszystko.

Teraz podjąć 3 małe pialki. Jeden rozbijania jaj, wlać do innego płatków z grochu, a trzeci mąki przesiać. Ręce zwilżoną wodą, kształt małych paszteciki z mięsa mielonego, paniruem je najpierw w mące, a następnie zanurzyć w mieszaninie jaj i zawijane w płatki. Wyślij puste na gorącej patelni z olejem i smażyć ze wszystkich stron. Następnie kamuflaż miski z pokrywką i dręczony kotlety z indyka farsz kilka minut, do miękkości.

Kotlety mielone z indyka z cukinią

składniki:

cukinia - 545 g;
mielonego indyka - 305 g;
przyprawy;
surowe jajko - 2 szt;.
semoliny - 35 g;
olej roślinny.

przygotowanie

Cukinia umyć, odciąć ogonki i natrzeć warzyw na grubej tarce. Następnie dodać trochę masy solnej i pozostawić na 1 godz. Jajka rozbić do miski, lekko ubij, dodaj semoliny, wymieszać i umieścić je w lodówce. Z cukinii delikatnie połączyć nadmiaru cieczy, dodać mielone indyka, masa jaj i wymieszać. Doprawione przyprawami, formujemy małe placki i umieścić je na natłuszczonej blasze. Statek mielone placki indyków w ogrzewanym piecu i piec w temperaturze 185 ° przez 25 minut.

Kotlety mielone z indyka w multivarka

składniki:

mielonego indyka - 605 g;
biały chleb - 2 kromki;
Mleko - 55 ml;
surowe jajko - 1 szt;.
Ziemniaki - 85 g;
marchew - 65 g;
Cebula - 85 g;
przyprawy;
olej roślinny;
mąka - w panierce.

Na sos:

śmietana tłuszczu - 405 ml;
woda - 1 st;.
suchy liść laurowy - 1 szt;.
przyprawy.

przygotowanie

Z chlebem i usunąć miękiszu skorupy wlać ciepłe mleko. Ziemniaki i marchew oczyścić, natrzeć na terochke i cebuli shinkuem kostkę. Dodać warzywa przygotowane w Turcji nadzieniem, złamać jajko wrzucić zmiękczoną chleb i przyprawy. Dokładnie wymieszać wszystkie, tworząc placki z mokrymi rękami i paniruem je w mące. Rozłożone preformy do kubka Multivarki, smarowane, a to urządzenie w sieci. Wybierz „cookies” i gotować 25 minut, następnie zamknij pokrywę.

Nie tracąc czasu, dzięki czemu sos do naszych posiłków. Dla tej rasy do miski tłuszczu śmietaną z wodą, dodać przyprawy do smaku i wymieszać lavrushku. Bicie mieszaninę trzepaczki do sprawnego i ostrożnie przelewa się do naczynia Multivarki. Zamienić instrument „Regulowanie” i przygotowanie ciasta na kolejne 15 minut.

Pyszne burgery z indyka farsz

składniki:

Filet - 505 g;
Ziemniaki - 105 g;

cebula - 75 g;
woda - 75 ml;
przyprawy.

przygotowanie

Ziemniaki i cebulę oczyścić i skręcać razem z filetów przez maszynkę do mięsa. Teraz wlać trochę wody mielonego, doprawione przyprawami i wymieszać wszystko. Ręce zwilżoną wodą, rzeźbić ciasta i położyć je na desce do krojenia. Wyślij do 35 minut w lodówce, a następnie smażone na gorącym oleju roślinnego ze wszystkich stron.