Lazy rolki kapusty na patelni

Wszyscy znają od dzieciństwa leniwe gołąbki, co zrobiliśmy w przedszkolu, obecnie zyskuje ogromną popularność. Przepisy dla wielu z nich, i dlatego zdecydowaliśmy się zaoferować Państwu dwa ciekawe sposoby gotowania.

Receptura lazy rolek kapusty ryżu i mięsa mielonego w szalce żeliwa

składniki:

• kapusta - główka kapusty;
• marchew - 1 szt.;
• Cebula - 1 cebuli;
• mielone mięso wieprzowe - 0,6 kg;
• Jajka - 2 szt.;
• Fig okrągły - 60 g;
• Krem - 120 g;
• Olej roślinny - 100 g;
• sok pomidorowy - 0,4 l;
• pieprz;
• sól.

przygotowanie

Obierz cebulę i marchew, pokrojone pierwsze, dobrze i posiekać marchew, uciekania się do pomocy grubej tarce. Po co musisz zrobić zazharku, lekko podsmażyć warzywa na parze łyżkami oleju. Kapusta należy wyciąć dość cienkie paski, a następnie wyciąć słomki poprzecznie do jego długości nie przekracza 3 cm, wszystko to musi dostać się gdzieś 4 garści, a następnie napełnić go wrzątkiem na kilka minut i zlać takiej procedury usunąć gorycz jej smaku , Fig wrzenia, a następnie odsączyć i przemyć również bardzo zimnej wodzie.

Teraz podłącz zazharku nadzieniem, kapusta, jajka, przyprawy, ryż, sól, dobrze wymieszać i pozostawić na pół godziny infuzji, najlepiej w lodówce. Nawiasem mówiąc, farsz może być połączony, aby, na przykład, w ilości od 1 do 1 z kurczaka lub wołowego, a tym samym obniżenie zawartości tłuszczu i zmieniających smak końcowego produktu.

Następnie zaczynają tworzyć paszteciki z otrzymanej mieszaniny, kształt je wszystkie jednocześnie, co jest łatwiejsze do uzyskania jednolitej wielkości. A teraz trzeba smażyć, ale nie aż będzie gotowy, a tuż przed skorupie, więc zmagał i rozpadł się podczas dalszych przygotowań. Aby zaoszczędzić czas spędzony w kuchni, włącz wstępnego podgrzewania piekarnik do 180 stopni. W międzyczasie, wymieszać śmietanę z pomidorami, przyprawami i posypać solą, a potem wszystko dobrze wymieszane, to będzie dressing kapusty. Patelnia żeliwna Put kapusty bułki, kotlety i polać sosem jesteś przygotowany, jeśli nie pasuje, można położyć drugi wiersz, i ponownie wlać sos. Będą one przygotować się na 45 do 60 minut i piętnaście minut, aż gotowane, otworzyć pokrywę na górze podpechetsya sosem i będzie smakować lepiej.

Jak zrobić leniwe gołąbki ze śmietaną w warstwach na patelni?

Osobliwością tego przepisu jest nie tyle obecność grzybów wśród składników, ale fakt, że są one przygotowane bez zazharki i pomidorem. Dlatego możliwe jest korzystanie z produktu końcowego oraz w niektórych dietach.

składniki:

• rozdrabnianie - 0,8 kg;
• Kiełki - 0,5 kg;
• grzyby - 0,2 kg-
• Jajka - 2 szt.;
• wody - 120 g;
• Krem - 0,5 kg;
• Fig - 150 g;
• cebuli; - 2 szt.
• bułka tarta;
• Olej roślinny - 100 g;
• pieprz;
• sól.

przygotowanie

Aby zacząć korzystać z kapusty, zerwać liście i pokroić na małe kwadraty, dzięki czemu są one łatwo wchłaniane do farszu, a nie przeszkadzać w tworzeniu kapusty. Następnie wypełnić kwadraty z wrzącą wodą i poczekać, aż będą miękkie, potrwa około 2 minut. Po koniecznie zlać wodę i pozostawić kapustę czeka na skrzydłach.

Tak więc, mielone wmieszać kapusta, wstępnie gotowane i drobno pokrojone grzyby, jaja, sól, gotowanej ryżu, przyprawy, rozdrobnione cebuli. Dodaj czosnek gołąbki nie zostanie przyjęty, ale to jest decyzja każdego człowieka. Otrzymaną mieszaninę miesza się co najmniej przez pół godziny, a po jej kształt dużych Klopsiki płaskie o rozmiarach małego ręką, oczywiście nie zapomnij, aby rzucić je w bułce tartej. Następnie smażyć je, ale tylko do jasnobrązowego, który powinien być złoty, ale nie brązowy.

Wymieszać śmietanę z zimną wodą, przypraw i soli, a tym samym przygotowanie śmietanie przyszłość. Niezbędna tolstodonnuyu rondel wlać trochę sosu, po czym układ rolek kapusty, teraz obficie lokowania sos więc powtarzanie poszczególnych warstw. Następnie zgasić nich co najmniej jedną godzinę, w najniższej możliwej temperaturze do wrzenia z silnym nadziewanych nie zgniecionym.

Film: Lazy gołąbki (filmy przepisu)

Film: Lazy Nadziewane Receptura Jak gotować w piekarniku i na kuchence