Leniwy Brizol

Czy wiesz, co Brizol? To nie jest nazwa naczynia, ale ta metoda gotowania, czyli smażone na omlet. Brizol doskonale ugotowane z dowolnym nadzieniem: ryby, mięso lub warzywa. Odbywa się to z reguły w następujący sposób: PAN wlewa mieszaninę jaj, połowę jego wypychania jest umieszczony, a druga część jest zamknięta. Następnie ostrożnie przewracać wszystko i smażyć z drugiej strony, czy spasować bułek. Pozwól nam podzielić się z wami jak gotować leniwy Brizol i zaskoczyć swoich gości smaczne i obfite.

Lazy Brizol z grzybami

składniki:

egg - 5 szt;.
mielona wołowina - 300 g;
Mleko - 0,5 V,.
mąki - 2 łyżki. łyżki;
grzyby - 300 g;
cebula - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
śmietana - 3 łyżki. łyżki;
Ser - 100 g;
Olej roślinny - 75 ml;
Boczek - 50 g;
przyprawy.

przygotowanie

Tak więc, najpierw musimy przygotować farsz mięsny skręt w maszynce do mięsa i umieścić w misce. Dodać jajka, wlać mleko, dodać mąkę, sól i pieprz do smaku. Wszystko dobrze wymieszać. Teraz rozgrzać patelnię wlać trochę warzyw masła i zacząć smażyć jajka naleśniki z otrzymanych mieszanin.

Następnie przejdź do przygotowania nadzienia. Do tego passeruem grzyby i cebulę na złoty kolor, podsalivaya. Zamiast grzybów można użyć świeżych warzyw i sera. Po tym, rozprowadzić nadzienie na naleśnik gotowy, starannie owinąć je w równych rolkach i zgięcia w naczyniu do pieczenia. Śmietana połączyć z zmiażdżony czosnek i zalać mieszaniną równomiernie Brizol. Upiec danie w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 200 stopni. 5 minut przed końcem posypać pokrojony boczek i tarty ser.

Przepis na leniwe Brizol

składniki:

kurczak - 300 g;
cebula - 1 szt;.
Mleko - 60 ml;
przyprawy;
jajka - 3 szt.

przygotowanie

Żarówka czysty iz filet z kurczaka rozdrabniania oczyszczonymi cebuli bańki w mieszalniku. Wszystko co sól do smaku i wymieszać do uzyskania jednolitej masy farszu. Jedno jajko machnięcie z jadalnia łyżka zimnego mleka, sól i smażyć omlet z obu stron na gorącym patelni. Podobnie postępujemy z pozostałymi jajami, a wynik jest 3 naleśnik. Każdy omletik cienko rozprowadza i skręcić w ciasne rolki farsz. Umieścić je w naczyniu do pieczenia i umieścić na 30 minut w piekarniku podgrzanym do 190 stopni. Po pewnym czasie, leniwy Brizol kurczak jest gotowy!