Leniwy belyashi

Jeśli goście są już na progu, a ty nie wiesz, co będzie smaczne i satysfakcjonujące je leczyć, proponujemy spróbować gotować leniwy belyashi. Oni się bardzo miękkie, delikatne, smaczne i nie zajmuje dużo czasu i wysiłku. Rozważmy z wami proste recepty z mięsem Tat!

Przepis na leniwe Tat

składniki:

mleko - Artykuł 1.5;.
świeże drożdże - 20 g;
mąka pszenna - 3 łyżki,.
cukier - 1 łyżka. łyżka;
Sól - 1,5 łyżeczki ;.
Olej roślinny - 30 g;
margaryna lub masło - 30 g;
mielona wołowina - 500 g;
Cebula - 1 szt.;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Jak gotować leniwy belyashi? Wlać mleko do małej misce, podgrzewa się do 40 °, hodować w nim drożdże, dodać cukier, dodać trochę mąki, wymieszać do uzyskania cieczy, przypominający konsystencję śmietany ciasta. Następnie wyjąć z wywaru kubek w ciepłym miejscu.

Tym razem w garnku przesiać pozostałą mąkę i wlać soli do smaku. Roztopić margarynę. Zbliżył napar wlewa się do filiżanki mąki, dodać masło, olej roślinny i ugniatać aż do czasu, aż zacznie się łatwo nadążyć z miski. Dalsze smaruje emaliowany garnek z olejem roślinnym, umieścić go w cieście, dokręcić i usunąć żywności zawinąć w ciepłe miejsce na godzinę. Tak szybko, jak to będzie zwiększać swoją objętość o połowę, zaczynamy rzeźbić belyashi i położyć farsz w środku.

Następnie umieścić je na gorąco Patelnia pierwszym otwarciu skierowaną w dół, a następnie przewrócić na drugą stronę i smażyć na złoty kolor brązowy smaczne.

Lazy belyashi bez mięsa

składniki:

Drożdże - 50 g;
cebuli; - 2 szt.
mąka pszenna - 2 łyżki,.
cukier - 1 łyżka. łyżka;
bulionowe kostki; - 2 szt.
Kiełbasa gotowana - 200 g;
Olej roślinny - 200 g

przygotowanie

Jak szybko ugotować belyashi? Weź dużą pulę, włożyć drożdże, cukier i wlać ostrożnie szlifować. W innym małego zbiornika wlać dwie filiżanki wrzącej wody, bulionowe kostki i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Po bulionie schłodzenia, wylano ją do drożdży rozpuszczonej, wymieszać i wlać przesianej mąki. Ciasto powinno mieć w rezultacie trochę zgniecione, ale nie bardzo grubą!

Następnie umieścić go w ciepłym miejscu, że nadchodzi, ale w tym momencie zaczynamy przygotowania farszu. Cebula pocięte na bardzo małe kostki kruszyć kiełbasy w paski.

Gdy ciasto nadeszła, dodać do niego posiekane farsz, dobrze wymieszać i smażyć na oleju roślinnym belyashi po obu stronach.

Lazy belyashi kefir

składniki:

Jogurt - 2 łyżek,.
egg - 4 szt;.
. Kaustycznej - 1 łyżeczka;
. Sól - 1 łyżeczka;
. Cukier - 1 łyżeczka;
mielona wołowina - 600 g;
Cebula - 1 szt.;

olej roślinny.

przygotowanie

Na początek przygotować farsz do Tat. Aby to zrobić, pokroić w małą obranych cebuli i smażyć na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor. Następnie wyrzucane z powrotem do smażenia durszlak i daje olej całkowicie spłynie.

W osobnym naczyniu zmieszać z mielonego mięsa, cebulę, sól i pieprz smaku nadzienia. W garnku wymieszać jogurt, sól, cukier, proszek do pieczenia, ocet, gaszonego. Osobno ubić jajka, dodać do jogurtu. Stopniowo wprowadzać mąkę, przesiane przez sito. Następnie ogrzać patelni oleju roślinnego, rozłożone łyżkę ciasta na górze umieścić trochę mięsa naciska mały palec i wlać na drugim ciasta z łyżką.

Smażyć z jednej strony na złoty kolor, a następnie przewrócił i druga strona narybku. Podawać na gorąco leniwe belyashi do słodkiej herbaty!

Cóż, jeśli nie jesteś leniwy, można smażyć VAK belyashi lub belyashi kefir.