Brizol mielonego

Brizol - nic innego jak zwykły omlet z mięsa mielonego. sposoby Brizol gotowania, istnieje kilka. Dla klasycznych wersjach gęstą warstwą mięsa mielonego, ułożonym na tylko wycieka jajko i wlać ją na to samo. Prostsze przepisy wiążą r otwarte gotowy do farszu podsmażone z jednej strony omlet. W tym konkretnym przypadku, potrawa okaże się bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Przepis Brizol mielonego

Ten przepis nie różni się do autentyczności tych dodatków ketchup i ogórek, dzięki czemu można łatwo obejść się bez nich, w razie potrzeby.

składniki:

egg - 6 szt;.
Wołowina - 450 g;
Olej roślinny - do smażenia;
sól i pieprz - smak;
majonez, musztarda, ketchup;
ogórek kiszony - 1 szt.

przygotowanie

Wołowina skręt w maszynce do mielenia mięsa lub mielone w mikserze. Otrzymaną mielone dzielenie przez sześć odcinków, z których każdy jest zwinięty do postaci cienkiego placku pomiędzy dwiema warstwami jadalnego filmu. Ubijak jaja z solą i pieprzem, wlać w płaskim naczyniu i delikatnie rozłożona warstwa mięsa mielonego.

Na patelni rozgrzać olej i wnosząc płytę blisko patelni, możemy przenieść zawartość. Brizol smażyć z obu stron przez 3-5 minuty.

Brizol mielona wołowina jest już możliwe, aby doprowadzić do stołu, po prostu złożyć na pół i posypać ziołami i może być uzupełniony omlet nadzienia. Brizol powierzchni, która nie jest pokryta z jajkiem, mieszaniny tłuszczów majonez, musztarda i ketchup, ogórki najlepszych miejsce słomy i dodać omlet na pół.

Jak gotować leniwy Brizol mięsa mielonego?

składniki:

ziemia wieprzowina - 3 łyżki. łyżki;
Jajka - 2 szt.;
sól i pieprz - smak;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
olej roślinny.

przygotowanie

W misce ubić jajka z solą, pieprzem i sosem sojowym. Dodaj jajka do mięsa mielonego i wymieszać wszystko aż będzie gładkie. Jeśli mieszanka okazała grubawy - wlać trochę wody, ale nie przesadzaj, w przeciwnym razie Brizol rozpadają się podczas smażenia.

Patelni rozgrzać trochę oleju i smażyć Brizol z obu stron na złoty kolor (3-4 minut).

Brizol mięsa mielonego w piecu

składniki:

egg - 6 szt;.
woda lub mleko - 3 łyżki. łyżki;
sól i pieprz - smak;
. Suszone zioła - 1 łyżeczka;
mielonego kurczak - 500 g;
ser - 100 g;
majonez.

przygotowanie

Ubijak do piany z mleka lub wody, jak również soli, pieprz i suszone zioła. Otrzymaną mieszaninę przygotowuje placki 6 obzharivaya na przemian z obu stron, w oleju roślinnym.

Do mielonego kurczaka dodać kilka łyżek wody, aby uczynić go nieco bardziej płynny. Farsz rozmazany nad powierzchnią naleśnik, dystrybuujemy majonez na wierzchu i posypać startym serem. Skręcamy naleśniki Roll, rozłożone na blasze i piec w temperaturze 180 stopni przez 5-7 minuty.

Jak zrobić Brizol z mielonego kurczaka?

składniki:

mielonego kurczak - 200 g;
Cebula - 1 szt.;
Jaja - 4 szt.;
Czosnek - 2 ząbki;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
sos ostrygowy - 1/2 sztuki. łyżki;
olej sezamowy - Kilka kropli;
olej roślinny;
zielonej cebuli.

przygotowanie

Patelni rozgrzać olej i smażyć drobno posiekanej cebuli i czosnku. Gdy cebula jest półprzezroczysty, dodać mielonego z kurczaka na patelni i poczekać, aż zostanie złapany. Teraz wlać mieszaninę sosem kurczaka z olejem sezamowym.

W innej szalki i ogrzać się oleju na powierzchni i wlać ubite jajka z solą i pieprzem. Natomiast powierzchnia omletu nie miała czasu, aby złapać, zjeżdżalnia rozłożyć farsz i obrócić omlet kopertę. Gdy omlet będzie złoty odcień - można usunąć go z patelni i doprowadzić do stołu, posypane szczypiorkiem.