Potrawy z mięsa mielonego szybkie i smaczne

Proponujemy Państwu dwa posiłki dla przypomnienia, zawsze jesteś w stanie gotować coś szybkie i smaczne mięso mielone.

Przepis na rolki mielonego mięsa szybkie i smaczne

składniki:

pulpy - 0,9 kg;
jaja - 8 szt.;
cebula - 150 g;
Olej roślinny - 50 g;
chleb - 100 g;
Mleko - 100 g;
gałka muszkatołowa - łyżeczki ;.
Pieprz - 5 g;
sól.

przygotowanie

Mięso umyć, zdjąć folię i dyrygent, a następnie wyciąć jak gulasz. Umieścić sześć jaja gotowane na twardo. Chleb wypełnić ciepłą wodą, należy całkowicie zanurzyć i zmiękczenia. Maszynki do mięsa recyklingu bez dodawania czegokolwiek. smażyć aż cebula utratą koloru i przejrzystości państwa, znacznie przesmażyć nie jest to konieczne, będzie to znacznie wpływa na smak. Nie zapomnij wypełnić jajka na twardo zimna woda, w celu uproszczenia ich życie podczas ich czyszczenia. Chleb wycisnąć wodę i przeładować do mielonego, dodać do cebuli i ponownie poekspluatiruyte szlifierka, tym razem przechodząc trzy składniki. Następnie w otrzymanym mielonych wpisać jedno jajko, mleko, pieprz, gałkę muszkatołową i solą. Miłośnicy przypraw, oczywiście, można rozwinąć i zwiększyć asortyment przypraw w tym naczyniu.

Dobrze wymieszać farsz, start ubijając ręce i robi tą procedurę co najmniej 5 minut. Następnie trzeba gazę, o rozmiarze A3, dwa wspólne standardowym arkuszu papieru formatu A4. Gaza obficie spryskać, stół i ręce też nie zapomnij okresowo zwilżyć wodą. Mielone podzielony na trzy części, z których pierwsza jest rozłożone równomiernie na gazę tak, że masz wystarczająco dużo, wprowadzenie dwóch jaj wewnątrz rolki na rolkę. Teraz umieszczone wokół środka komórki jajowej, a za pomocą gazy do przemieszczenia wału, połączyć z końcami nadzienia, a jeśli trochę povibriruyte Otrzymany kiełbasy.

Teraz obficie olej na patelni, lekko otworzyć gazę, że okazało się, w formie łodzi i wyjąć rolkę na blasze. Luźne pozostałego jajka widelcem i posmarować je za pomocą rolek gotowania pędzla. Każda rolka często i głęboko przebić widelcem po obu bokach i na górze. Pozostaje tylko piec przez 30-40 minut w piecu ogrzewanym do 200 ° C.

przepis na klopsiki

składniki:

wołowina rozdrabnianie - 0,5 kg;
chleb nasączone i prasuje - 200 g;
dziobu - 70 g;
Mleko - 100 g;
pieprz;
sól.

przygotowanie

Główny tajny żadnej smaczne klopsiki mielonego mięsa jak żywność, które wytwarza się szybko i smaczne - stosunek chleba mięsa, mianowicie 1 kg mięsa mielonego należy dodać do 400 g uprzednio nasączone i wyżymano chleba.

tajemnica smaczne pulpety z mięsa mielonego

Tak, wymieszać chleba, cebuli i wołowiny, w konsekwencji, przepuszczając je przez maszynkę do mięsa, a następnie nie zapomnij dodać sól i pieprz. Dodać mleko i przez dłuższy czas, co najmniej 10 minut, miesza się energicznie, to drugi tajny klopsiki, wilgoć w postaci mleka lub wody z wykorzystaniem ugniatającego absorbowane przez mięsa.

Teraz utworzyć pasztecików, roll je w mące i smażyć na oleju roślinnym. Należy uważać, aby nie przykryć rondel pokrywką i doprowadzić do gotowości poprzez obniżenie temperatury i dłuższego gotowania. W ten sposób otrzymasz te produkty z mięsa mielonego smaczne i soczyste.