Mielone ryby - że można gotować?

Przepisy z mielonej ryby, niezbyt skomplikowane i zupełnie nie pracy. Ale radość przynoszą do ludzi, którzy chcą coś do ryby, ale one nie lubią bałagan z kości badających całość Smażone małych ryb.

Kabina zapiekanka z mielonego mięsa ryb z nadzieniem w piecu

Roll - Najlepszy wybór jaki można otrzymać stosując mielone mięso rybne. Ponieważ zmiany farszu musisz ponownie nową potrawę, a nadzienie może być dużo twoich półkach lodówki.

składniki:

• mielone ryby - 600 g;
• grzyby - 200 g;
• półtwardy - 100 g;
• Cebula - 1 cebuli;
• jajka - 3 szt;.
• Olej roślinny - 70 g;
• masło - 140 g;
• biały chleb (miękisz) - 30 g;
• Mleko - 100 g;
• sól;
• pieprz.

przygotowanie

Przede wszystkim wlać mleko i chleb, gdy jest nasycony, nie dużo, naciskając Przenieść do rondla i zacieru tolkushkoy do stanu owsianki po przeniesieniu do farszu. Teraz, w farszu można jechać dwa jajka, dobrze wymieszać, dodać 100 g masła, sól, przyprawy, wymieszać. Mielenia cebulę i jego rozruchu smażyć w oleju, jest konieczne, aby doprowadzić do połowy, po przymocowane do niej drobno posiekanej grzybów i prażenia dokładnie w niskiej temperaturze w ciągu około 15 minut. Leżała na folię prostokąt nadzieniem, a na wierzchu, równomierną warstwą mieszaniny grzybów i cebuli, a następnie równomiernie posypać startym serem. Teraz, korzystając z filmów w całej rolki rolki, aby przesunąć go w dół wcześniej koniecznie szew na natłuszczonej blasze. Pokonać pozostałe jajko i dobrze promazhte rozwałkować, a następnie zrobić to przebija. W temperaturze 200 stopni w piecu, jest gotowy na 30 minut.

Jak gotować hamburgery mielone ryby?

składniki:

• 1 kg mięsa mielonego rybnyy-;
• masło - 75 g;
• cebuli; - 2 szt.
• chleb (miękisz) - 150;
• Jaj - 2 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• mleko - 190 g;
• Panierka - 55 g;
• Olej roślinny - 45 g;
• sól.

przygotowanie

Wlać okruch bochenka z mlekiem, aż chleb zyska cebulę płynne, czyste i nie posiekane. Czosnek obrać i przecisnąć przez prasę bezpośrednio do farszu, więc można od razu dodać masło, to nie powinno być obecne w celu zwiększenia zawartości tłuszczu, ponieważ jest zwykle wykonane z mielonego mięsa ryb raczej chude ryby. nacisnąć na chleb mleko i zważyć na wadze, powinieneś dostać około 300 gramów, a ich przeniesienie do miski z blenderze wraz z cebulą i posiekać na puree. Po przeniesieniu do dobrego farszu i ugniata ją, a następnie wprowadzić jajka i zagnieść ponownie. Teraz farsz może być sól i pieprz, dalej ugniatać przynajmniej 7 minut, trzepotanie płyty mięsa, które wystąpiły w dnie miski walcowniczej. Teraz umieścić go w lodówce przez 2 godziny, zawsze coś pokryciem. Następnie przejdź do kotletów modelowania, zrób to od razu, ślepy wszystkich, a dopiero potem w bułce tartej i walcowane złożyć do patelni.

Film: Jak zrobić Fish Mince na klopsiki

Wideo: Pie z mięsa ryb