Jak gotować Brizol?

Jest to wspaniałe danie mięsne, pomimo swojej nazwy dziwne i egzotyczne, nie jest niczym więcej niż tylko kotlet w jajku. Oto tylko przepis Brizol ma jedną cechę - kotlet okazuje się bardziej jak naleśnik. W każdym razie, jest to dość proste, ale dość satysfakcjonujące danie.

Brizol mięso mielone

składniki:

Mięso (wieprzowina lub mięso wołowe) - 1 kg;
cebuli; - 2 szt.
Jaja - 5 szt.;
olej roślinny;
sól, pieprz;
Film żywności.

przygotowanie

Mięso mielone i cebula dobrze, najlepiej dwa razy. Pieprz i sól Twój wołowina, następnie starannie odpychają je w misce. Ubij jajka i podsolite im. Mielone podzielić na kulki z około piłki tenisowej. Kawałek jadalną folię położyć na pokładzie lub blatu, umieścić jej jedna piłka nieznacznie primnogo go, a następnie przykryć drugim kawałkiem folii. Walcowania stykowe rolki w celu utworzenia ciasta mielone mięso, ale grubość jest nie mniejsza niż 5 cm. Nieco wlać ubite jajka płaskiej płyty i załaduj do ciasta z mięsa mielonego, usuwając z niej folii. Umieścić Brizol podgrzewany i naoliwionej patelni, partię, która była w jajku. Pozostałe jaja z talerzu polać Brizol. Podpiec 5-7 minut do miękkości. Gotowy Brizol umieścić na talerzu i nadać jej formę. Zazwyczaj Brizol zwinięty w rurę lub złożone na pół.

Jak gotować Brizol kurczaka?

Jeśli dobrą ofertę, a następnie jako taki służy Brizol nie istnieje. Jest to raczej pewien sposób gotowania dań mięsnych, przypominający coś omlet. Dlatego nie powinniśmy myśleć, że po prostu wieprzowina, to jest tylko najlepszym rozwiązaniem dla jak zrobić Brizol. Nie mniej smaczne zakręty Brizol i drób.

składniki:

kurczak - 700 g;
Jaja - 4 szt.;
Czosnek - 3 ząbki;
mąka - 150 g;
sól, pieprz;
Majonez - 150 g;
olej roślinny.

przygotowanie

kotlet z kurczaka, doprawić solą i pieprzem. Następnie dodać mięso wstępnie ubite jajka i mąkę. Dobrze wymieszać przygotowaną mieszaninę. Ona powinna dostać to nie jest dość płynny, ale nie gruby. Układ dużą mieszaninę mięsa łyżkę w naczynkiem jako placków i narybku złoty kolor. Czosnek sprzedaje się dobrze i wymieszać z majonezem. Przed podaniem tłuszcz z kurczaka sos Brizol czosnku.

Brizol kurczaka z pieczarkami

Jeśli chcesz ugotować coś bardziej wyrafinowanego, to jest tak samo łatwe, polubisz Brizol kurczaka z grzybami. To śniadanie będzie niewątpliwie dobry początek dnia.

składniki:

kurczak - 700 g;
Grzyby - 400 g;
cebuli; - 2 szt.
Jaja - 5 szt.;
Majonez - 200 g;
mąka - 4 łyżki. łyżki;
sól, pieprz;
zieleni.

przygotowanie

Drobno posiekać cebulę i grzyby, a następnie smażyć aż gotowane na patelni. Ubij jajka z majonezem, dodać mąkę, sól, mielone z kurczaka i smażone pieczarki i cebulę. Dobrze wymieszać. Wlać na patelnię i smażymy jak naleśniki, obracając się na drugą stronę. Kiedy podaniem posypać posiekanymi ziołami.

Brizol indyka

składniki:

Filet - 700 g;
Mleko - 100 g;
Jajka - 3 szt.;

mąka - 3 łyżki,.
soli, pieprz.

przygotowanie

Filet z indyka drobno posiekać i odpychają młotkiem. Podsolite zakończone kawałki and roll w mące. Bić jajka, sól, pieprz, a następnie nasmarować je mięsa. Fry na średnim ciepła do złotego brązu, około 3 minuty z każdej strony. Gotowy Brizol krotnie do małego rondla, wlać niewielką ilość mleka i gotować, aż wyparuje. Jeśli wolisz nie gasić, tylko sauté w Brizol doić je trochę dłużej, ale nie przesadzaj, tak że mięso nie staje się sucha. Przez Brizol Turcja dopasowanie dekoracji.