Pie mięso w piekarniku - przepis

Kulinarne Classic - pie mięso w piekarniku - z upływem czasu miał czas do stawienia się przed konsumentów na całym świecie, w kilkudziesięciu różnych przebraniach. Otwarte i zamknięte pasztety, dania niespodziewanych, piasek, lub ciasta drożdżowego, nadziewane z różnego rodzaju mięsa. Oczywiście, w tym artykule, niestety nie będzie w stanie utworzyć wycieczkę integracyjnego globalnego tortu, ale niektóre z najciekawszych receptur nie pozostawi bez uwagi.

Aby dowiedzieć się, jak gotować ciasto mięsa, będziemy kontynuować.

Receptura z mielonego mięsa pie

składniki:

• Oliwę z oliwek - 13 ml;
• cebula biała - 70 g;
• mielona wołowina - 550 g;
• Mąka - 15 g;
• Mięso bulion - 600 ml;
• Sos Worcester - 10 ml;
• Bulwy ziemniaka (duże); - 2 szt.
• jajko;
• gotowe ciasto kruche - 640

przygotowanie

Piec wstępnego nagrzewania do temperatury 150 ° C, podejmuje się wytwarzanie farszu mięsnego. Rozgrzać oliwę z oliwek i cebuli passeruem na nim przez 2-3 minuty, a następnie dodać mięso mielone i zazharki czekać aż zostanie złapany. Posypać zawartość misy i mąki, smak rosołu mięsnego i wypełnienia z dodatkiem klasycznego sosu Worcester. Przykryć naczynie, umieścić go w piecu i czekać na godzinę. W tym czasie nadzienie mięso stanie się gęsty i bogaty sos, do którego należy dodać pokrojone ziemniaki i pozostawić na kolejną godzinę w tej samej temperaturze.

Farszu mięsnego do kołowego z ziemniaków, że przejście do formy do pieczenia, przykryć warstwą walcowanego ciasta i smar placka bity jaja.

Klasyczny brytyjski mięso ciasto jest gotowy po 25-35 min, utrzymywano w temperaturze 200 ° C

Zewnątrz mielonego ciasto C

składniki:

• gotowy ciasta kruchego;
• mielona wołowina - 700 g;
• orzeszki - 50 g;
• cynamon mielony i gałka muszkatołowa - szczypta;
• pomidorowy - 40 g;
• Cukier - 20 g;
• suszy miętowy - 3 g;
• Jaja - 7 szt.;
• cebula biały - 100 g;
• pietruszka.

przygotowanie

My obejmuje dno i ściany 22 cm pieczenia testową Unroll piasek. Mamy nakłuć ciasto widelcem, przykryć pergaminem i zasnąć żadnych zbóż, która pomaga podstawą nie pęcznieją podczas pieczenia. Umieścić kruche ciasto przez 20 minut w 190 ° C nagrzanego pieca. Zdjąć papier i zadzie, i dać test propechsya kolejne 7 minut.

Aż ciasto w piekarniku, smażyć mięso mielone z dodatkiem orzechów i przypraw na około 10 minut Mix mięsnym nadzieniem ze świeżych ziół, kilka jaj, ułożyć w ramach ciasta i próbuje się kierować pozostałe jajka na wierzchu. Umieścić ciasto z mięsa mielonego w piecu przez 15 minut.

Mięso kołowy na kefir - przepis

składniki:

• kefir - 450 ml;
• Jajka - 2 szt.;
• mąka - 340 g;
• rozsadzający - 7 g;
• mielona wołowina - 380 g;
• cebula biała - 90 g;
• zieleni.

przygotowanie

Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać sól i cukier do smaku, a po zalaniu jogurt i ubite jajka.

Wlać połowę ciasta na patelnię i przykryć nadziewane, wytworzony z pieczone mięso z cebuli, zmieszanych z ziół. Wypełnić pozostałe ciasta i nadzienie wytwarzania ciasta na 40 minut w 180 ° C

Meat pie z ciasta francuskiego w piekarniku - przepis

składniki:

• Mięso mielone - 2 kg;
• cebula biała - 90 g;
• ziemia gałka - 3 g;
• Oliwę z oliwek - 30 ml;
• masło - 80 g;
• gotowe ciasto francuskie;

• ser feta - '65

przygotowanie

Oliwę z oliwek, smażyć mięso mielone z pociętych białych cebuli, nie zapominając o sezon smaku i dodać gałkę. Gdy mięso jest gotowy, ostudzić 7-10 minut, a następnie rozprowadza się cienką cieście równomiernie, jak to możliwe. Posypać mięsa rozdrobnionego sera feta, dodać masło i zwinąć ciasto z nadzieniem w rolce. Rolka rozproszonego „ślimak” w przetworzonej formie do pieczenia i umieszczono w rozgrzanym do 180 ° C w piecu. Mięso warstwa kołowy otrzymuje się po upływie 40 minut.