Mięso mielone z pieczarkami - przepis

Takie jak mielone danie z grzybów mogą być gotowane w naczyniu hotelu, i podawać z chlebem lub chipsy, i może być stosowane jako wypełnienie do ciast, zapiekanek lasagne, lub sos mięsny do makaronu. Jak gotować mięso mielone z pieczarkami, opisujemy poniżej.

farsz Przepis z pieczarkami i ziemniakami

Tak szybko, jak to jest z recepturą z grzybami, mięsem i ziemniakami, przychodzi na myśl klasyczne angielskie potrawy - placek pasterza.

składniki:

Ziemniaki - 750 g;
Czosnek - 2 ząbki;
mleko - 1/4 st;.
ser - 1 st;.
oleju - 2 łyżki. łyżki;
grzyby - 230 g;
mielona wołowina - 500 g;
mąka - 3 łyżki. łyżki;
bulion wołowy - 1/2 st;.
sól, pieprz;
ketchup - 2 łyżki. łyżki;
Zamrożone grochu - 500 g

przygotowanie

Obrane ziemniaki, czosnek i napełnić wodą i gotować aż bulw gotowości w osolonej wodzie. Gotowe ziemniaki pyuriruem z mleka, masła i połowę sera.

Na patelni rozgrzać olej i smażyć na złoty kolor grzybami. Usuń pieczarki z patelni, a na ich miejsce włożyć wołowinę gruntowych. Rostbef, mieszając, około 3 minut, a następnie wypełnić je z bulionu, dodając sól, pieprz, keczupu i grzyby z grochu. Smażyć jeszcze 6 minut i przenieść do formy do pieczenia.

Przykryć warstwą mielonego mięsa i ziemniaków posypać pozostały ser. Upieczenia ciasta w temperaturze 350 stopni 40 minut, lub aż do złotego brązu.

Mięso mielone z pieczarkami

Alternatywą dla zwykłej hamburger z kotletem i warzyw jest oryginalna potrawa kuchni amerykańskiej nazwie „Sloppy Joe”. Gęsty sos pomidorowy z grzybami i jasnego mięsa, które zostało określoną pomiędzy dwoma różowymi kromki chleba - na pewno warto spróbować.

składniki:

oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
mielona wołowina - 350 g;
grzyby - 170 g;
Cebula - 1 szt.;
Czosnek - 3 ząbki;
koncentrat pomidorowy - 1/2 st;.
Oregano - 1 łyżka. łyżka;
czerwonego octu winnego - 2 łyżki. łyżki;
Sos Worcestershire - 2 łyżki. łyżki;

sól, pieprz;
ostro - 1/2 łyżeczki ;.
bułki do hamburgerów.

przygotowanie

Nagrzewa się dużą grubościenne patelnię i wlać do niego oleju. Smażyć wołowinę gruntowych przez około 4-5 minut. Do czasu, gdy mięso jest gotowane umieścić grzyby w misce mieszalnika i mielenia. Cebuli i czosnku są drobno posiekanej smażone grzyby w oddzielnym bębnowego aż do czasu, aż ciecz całkowicie odparowuje. Wymieszać z mięsem i grzybami następnie dodając koncentrat pomidorowy, oregano, octu winnego, i gorącym sosem Worcestershire. Dusić wszystko razem przez 10 minut, a następnie rozprzestrzenił się na chleb.