Pie z pieczarkami

Jeśli przebywał w dostawach zamrażarka grzybowych płodnych po upadku, nie przegap okazji, aby umieścić je w ruch jako podstawę dla jednego z pysznych ciast, które zostały przygotowane. Pachnące ciasta grzyby dla naszych receptur zadowoli ktoś wybrać swój przepis.

Pie z pieczarkami i szpinakiem - przepis

Legumina Agaric miodu może służyć jako coś, ale w poniższej receptury jest danie grzyby stać się gwiazdą i wyłowić smak szpinaku pozostawia pomóc.

składniki:

• cebula biała - 80 g;
• ząbki czosnku - 3 szt.;
• szpinak (Liście) - 2 p.;
• grzyby - 500 g;
• Jaja - 4 szt.;
• tłuszczowych krem ​​- 300 ml;
• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• startego twardego sera - do smaku;
• szczypta gałki muszkatołowej.

przygotowanie

Na gorącej patelni z olejem, podsmażyć posiekany czosnek płatki przez pół minuty. Dodaj szpinak z czosnkiem i czekać kiedy zacznie zanikać. Zwiędłych liści wycisnąć nadmiar wilgoci i przechowywane w oddzielnym naczyniu.

Na innej patelni podsmażyć pieczarki i cebula obrane. Gdy grzyby wydzielają wilgoci, mogą być solą, dopraw szczyptą gałki muszkatołowej i połączyć ze szpinaku.

Ciasto na nasze ciasto będzie łatwe zmieszanie bitej śmietany z jajami tłuszczu, mąki i tartym serem. Dodać mieszankę farsz grzybowy ciasto i rozprowadzić mieszankę na posmarowanej blasze.

kołowy gotowania 40 minut w temperaturze 180 ° C

Pie z pieczarkami, ziemniakami i wołowiną

W przeciwieństwie do poprzedniego przepisu, w tym wykonaniu grzybami pie odgrywać rolę pomocniczą, korzystne ustawienie off bogaty smak mięsa farsz i ziemniaków jest to.

składniki:

• bulion wołowy - 375 ml;
• bulwy ziemniaczane - 800 g;
• Masło - 6 g;
• Mleko - 60 ml;
• cebula biała - 60 g;
• marchew - 100 g;
• grzyby - 200 g;
• ząbki czosnku - 2 szt.;
• mielona wołowina - 490 g;
• Koncentrat pomidorowy - 30 g;
• Mąka - 15 g;
• tymianek - 2 g;
• ser twardy - do smaku.

przygotowanie

Temperaturę pieca zwiększa się do poziomu 180 ° C.

Skórki ziemniaka umieszczane w puli zimnej wody słonej i gotować do miękkości. Po łagodnych ziemniaków pyuriruem z mlekiem i masłem.

Patelni cebuli passeruem przez 3 minuty. Aby dodać cebulę starte marchewki, obrane pokrojone pieczarki i czosnek. Gdy warzywa będą miękkie, a moment nadejdzie w ciągu 5 minut, to jest możliwe, aby zwiększyć ogień i dodać mięso mielone. Wołowina muszą być doprowadzone do pełnej gotowości, a następnie wymieszać z koncentratu pomidorowego, mąki i tymianku. Napełnić bulionu zawartości obrotu i gotować do czasu grubości mięsa z sousa.Vykladyvaem grzybów na dnie formy do pieczenia, obejmować ziemniaki, posypać ser i pozostawić w piecu przez 15 minut.

Pie z pieczarkami można zrobić za pomocą multivarka "wypieki" 20 minut.

Pie z pieczarkami i serem

Małe Porcjonowane ciastka ciasto francuskie z kozim serem i pieczarkami dogodnej zabrać ze sobą w podróży. Jeżeli jesteś kategoryczny przeciwnik z kozim serem, wymienić produkt niekochana jest mieszaniną feta i ser, na przykład.

składniki:

• Ciasto francuskie - 1 opakowanie;
• masło - 20 g;
• grzyby - 500 g;
• szalotki - 3 sztuki;.
• Liście mięty - 2 łyżki;
• Kozi ser - 60 g;
• mozzarella - '60

przygotowanie

Zaczynamy od przygotowania grzybów. Wytapianych szalotki pierścienia masło passeruem do przeźroczystości, dodając do niej oczyszczone pieczarki smażyć i grzybów, roślin przyprawowych, przed odparowaniem wilgoci i złotobrązowego wygląd. Połączyć pieczarki z rozdrobnionego sera i świeżych liści mięty.

My rozwałkować ciasto, dzielą się na pola w centrum każdej z nich znajduje się parę łyżek sera i napełniania grzyby. Tuck brzegi ciasta, tak, aby otrzymać powłokę, tłuszcze placka bity jaja i umieścić w piecu podgrzanym do temperatury 190 ° C przez 15-20 minut.

Wideo: Pie z pieczarkami i szpinakiem

Wideo: galarecie GRZYBY PIE | Irina Belaja