Potrawy z mięsa mielonego - przepisy kulinarne

Prezentujemy prosty, ale bardzo zabawne recepty z mięsa mielonego, które z pewnością spodobają się wam do gustu. Szczególnie docenić proponowane przykłady wykonania gospodyni przeżywa ciągły brak wolnego czasu.

Szybkie mięso mielone pie

składniki:

Na ciasto:

mąka pszenna - 165 g;
Dwa jaja kurze;
kefir - 255 ml;
łyżeczki do pieczenia;
szczypta soli;

Do napełniania:

mielona wołowina - 375 g;
Dwa bulwy cebuli;
szczypta soli i pieprzu.

przygotowanie

Dojazd do przygotowania mięsa ciasto, wymieszać jogurt z sodą i dać go do spłacenia przez dziesięć minut. W trakcie tego czasu, przygotowanie nadzienia mięsa. Oczyszczone pęcherzyki melenkimi pocięte na kostki z farszu połączenia aromatyzowane z solą i pieprzem i wymieszać.

Dalsze mieszaninę próbuje się kierować jajka kefir, dodać trochę masy solnej, to przesiać mąkę i mieszać aż do uzyskania jednorodnej gładkiej tekstury ciasta. Teraz wlać połówka całkowitej pojemności we wstępnie olej do pieczenia, rozprowadzać go farszu mięsnego i napełnić ugrupowania testu.

Podsumowując, to pozostaje tylko do doprowadzenia do gotowości ciasto do nagrzanego piekarnika. Temperatura powinna być utrzymywana na poziomie 175 stopni. Po czterdziestu minutach placek może być rumiane i wyjąć go z pieca i służą, cięte na porcje.

Przepis garnek mięsa mielonego mięsa i jaj

składniki:

Mięso mielone - 550 g;
Ser stałe - 120 g;
Mleko - 55 ml;
Dziesięć jaj kurzych;
jeden Cebula;
szczypta soli;
aromatyczne zioło oraz przyprawy do smaku;
rafinowany olej roślinny.

przygotowanie

Aby zapiekanka okazało przetarg i powietrze, jaja w transformacji puszystą pianę, traktując je z mieszadłem z dodatkiem soli. Dodaj mleko do ubitej masy, pół porcji sera, przepuszczając go przez wstępną i cienkiej tarce odrobiną przypraw i ziół do smaku. Następnie passeruem PAN rafinowany olej oczyszcza się i drobno posiekanej cebuli, a następnie dodanie mięsa mielone i smażone razem i podsolit przyprawy przypraw podczas smażenia.

Obecnie obejmuje smażone mięsa we wstępnie woskowane pojemnika do pieczenia, wlać mieszaninę jajo preparowane wcześniej mielony pritrushivaem górne naczynie grubej tarce pozostałą stałą sera i zlokalizować w ogrzanym do temperatury 210 stopni piecu przez około piętnaście minut lub aż do uzyskania pożądanego stopnia brązowienia.

Mielone mięso sosem

składniki:

Mięso mielone - 550 g;
bulion - 250 ml;
koncentrat pomidorowy - 55 g;
Mąka - 30 g;
jeden z marchwi;
jedna duża cebula żarówki;
szczypta soli;
dwa liść laurowy;
ziele angielskie cztery grochu;
dwa lub trzy ząbki czosnku;
świeże warzywa do wyboru;
jakieś świeże warzywa;
rafinowany olej roślinny.

przygotowanie

Pierwsze sosem mięsnym gotowanie, passeruem początkowo frezowane cebulę i marchewkę, następnie dodać mielone mięso sosem mielone mięso i smażyć go do rozjaśniania, pocierając z grudek. W tym momencie można dodać dowolne pokrojone warzywa lub grzyby i smażyć z posiekanym mięsem.

Po odparowaniu wszystkich wilgoci wlać do miski mąki i w ciągu kilku minut, r pomidorowy i napełnić cały gorący bulionu. Smakowe groszek sos pieprz, sól, liście laurowe, pripuskayut pod pokrywką na średnim ogniu przez około pięć minut, a następnie dodać posiekany czosnek i świeże zioła, wyłączyć grzanie i dać napar przez piętnaście minut.

Ten sos mięsny jest doskonale uzupełniają przystawka makaronu lub ziemniaków.