Przepisy z mięsa mielonego

Z chłodni dostaw mielonej wołowiny, gotować na stole potrawy smaczne i apetyczne nie będzie trudne, zwłaszcza jeśli ramię łatwe i przystępne recepty.

Przepis wyśmienitą klopsiki mielone w pośpiechu

Bez względu na farsz może być w obecności pierwszą rzeczą, że można dowiedzieć się z niego w pośpiechu - to kotlety. Rozważmy przypadek ten prosty i bardzo popularne danie.

składniki:

mielona wołowina - 950 g;
smalec - 160 g;
Mleko - 95 ml;
Dwa jaja kurze;
dwie kromki białego chleba;
Dwie żarówki cebuli o średniej wielkości;
szczypta soli;
szczypta zmielony czarny pieprz;
panierka;
rafinowany olej roślinny.

przygotowanie

Aby przygotować kotlety może być używany w każdym miejscu, mięso mielone. Smak każdym razem będzie inaczej, ale nie mniej interesujące i atrakcyjne. Tak więc, nasączone kromki chleba mleka, a następnie zmielenia go siekanego na kawałki słoniny i wstępnie obrane cebuli, w maszynce do mięsa albo mieszalnik z dyszą „noża”. Umieszczenie rozdrobnione składniki z mięsa mielonego, dodać jajka, sól, zmielony czarny pieprz, dokładnie wymieszać i lekko odpychać podnoszenie i rzucanie powrotem masę w misce.

Teraz możemy przystąpić do końcowego etapu przygotowania kotlety. Wycofany z miski trochę farszu, stacza z jego kulki, nadając im kształt podłużny pastylki paniruem w panierce z góry wlewając je do miski, i rozprzestrzenił się w nagrzanym patelni na oleju rafinowanego. Po rumiane placki na średnim ogniu, aż piękny złoty kolor z obu stron, umieścić je w naczyniu, a my możemy służyć.

Mięso mielone ciasto z piekarnika - przepis

Domowe ciasta - to najlepszy przysmak, który może zadowolić swoich gospodarstw domowych. A jeśli to jest gotowane z nadzieniem mięsnym, takich jak mięso pie, następnie wdzięczność i entuzjastyczna odpowiedź na e-mail nie będzie limitu.

składniki:

Na ciasto:

mąka pszenna - 170 g;
dwa średnie jajka;
kefir - 245 ml;
sody - 10 g;
szczypta soli;

Do napełniania:

mielona wołowina - 390 g;
dwa cebula średniej wielkości;
przyciąć zmieloną mieszaninę pięciu papryka;

mięso pie w piecu receptury mięsa mielonego

szczypta soli.

przygotowanie

Wymieszać jogurt z sody oczyszczonej, dokładnie wymieszać i pozostawić na dziesięć minut do gaszenia. Tymczasem możemy oczyścić Cebula, melenko posiekać go ostrym nożem, dopraw szczyptą mieszanki gruntu pięciu papryki, sól i wymieszać. Wyjeżdżamy do zaparzenia na farsz i powrócić do ciasta. Dodanie do kefiru z jaj sody szczyptę rzut soli, dodać mąkę, wstępnie przesiewanie jego masę i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia mąki grudek. Teraz wlać do pieczenia wysmarowanej pojemnika pół gotowane ciasta, rozprzestrzenił się na szczycie mielonej wołowiny z cebulą, przykryć wszystkie pozostałe ciasto i umieścić piec w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni. W takim zakresie temperatur ciasta jest gotowy po czterdziestu minut.

Bochenka z mięsa mielonego - przepis

składniki:

Mięso mielone - 550 g;
Mleko - 80 ml;
sos pomidorowy - 90 ml;
Puree z marchwi - 90 g;
tarty ser twardy - 90 g;
płatki owsiane - 50 g;
dwa białka;
małe Cebula;
szczypty mieszaniny soli i miele pięć papryka;
pachnące wysuszone zioła.

przygotowanie

Meat Loaf przepis jest uproszczoną wersją rolki nadziewane mielone gotowane w piekarniku. W tym przypadku, do wypełnienia elementy kolidować z nadzieniem i pieczone w „pieczywo” w kształcie prostokąta, natomiast fałdy walca.

Tak więc, do przygotowania tego „chleb”, początkowo namoczone płatki owsiane w galarecie i pozostawić na kilka godzin do pęcznienia. W tym czasie, pomiń marchewki i tarka do sera i cebuli całej melenko skórki i nashinkuem kostek melenkimi. Wymieszać mięso mielone, obrzęk owsiane, tarty ser i warzywa również dodać ubite białka jaj, sos pomidorowy, sól i pieprz, aromatyzowane ziołami i wymieszać.

Otrzymaną masę układany w kształcie prostokąta lub innej dostępnej postaci pergaminu vystelit jego liść, górną warstwę z sosu pomidorowego i umieszczono w rozgrzanym piecu, umieszczając go z góry w temperaturze 200 stopni od trybu. Po pięćdziesięciu minutach wyjąć naczynie z piekarnika, dając chłodne przez piętnaście minut, a następnie wyjąć z formy i może służyć, pokroić na porcje.