Smaczne hamburgery

Materiał ten przyczyni się do poprawy umiejętności gospodyń domowych, którzy chcą się rozstać z przygotowania smacznych klopsiki z różnych rodzajów mięsa. Wariacje dla ciebie receptur dla najlepszych produktów z kurczaka, ryby i mięsa klasyczny.

Jak zrobić pyszne hamburgery z kurczaka?

Dużo wiedzieć o gotowaniu kucharze twierdzą, że sekret smaczne kurczaka klopsy znajduje się w prawidłowej wstępnej obróbki mięsa. Jeżeli zamiast zgniecenia wyrobu w maszynce do mięsa, albo mieszalnik do rozdrabniania nóż średnie końcowy smak końcowego produktu jest znacznie polepszona. Przygotujmy hamburgery w ten sposób i usunąć próbkę do porównania.

składniki:

• kurczaka (filet) - 870 g;
• gęsty krem ​​- 95 g;
• cebula białe cebule - 135 g;
• zęby czosnku - 2 szt.;
• skrobia ziemniaczana - 65 g;
• duże jajko - 1 szt;.
• przyprawy do wyboru;
• bazylia, pietruszka, koper - 1 mały belki łączącej;
• sól;
• Rafinowany olej słonecznikowy.

przygotowanie

Więc ciało kurczaka pokroić w kostkę wielkości nie więcej niż jeden centymetr i wymieszać z posiekaną cebulą w tej samej białej sposób żarówki. Dodawanie również ze śmietaną, przetartych na małe tartych ząbki czosnku masowych smak ulubionych przypraw, soli i r melenko pokrojone warzywa. Mieszać powstałą kotlety bazowych i umieszczone w lodówce przez kilka godzin. Z biegiem czasu, dodając do całkowitej masy jajecznej dodać skrobię ziemniaczaną i wymieszać.

Teraz trzeba tylko wydać kotlety i doprowadzić je do gotowości na patelni z podgrzewanym oleju rafinowanego. W związku z tym, że osadza się w małych porcjach łyżką przygotowanej masy i nadać mu rumiane po obu stronach.

Pyszne domowe fishcakes

W celu właściwego smaku ciasta FISH na odpowiedniej wysokości, podstawa powinna być dodana rozdrobniona moczone w miękiszu chleba mleka a następnie smażone w oleju cebuli, marchwi, ewentualnie uzupełniony.

składniki:

• Każdy ryby (filet) - 540 g;
• biały chleb (miękisz) - 70 g;
• Mleko - 50 ml;
• żarówki cebuli - 140 g;
• marchew - 140 g;
• mieszanina przyprawy do ryb;
• duże jajko - 1 szt;.
• zielonych (opcjonalnie);
• pieprz;
• sól;
• bułka tarta do panierki - 140 g;
• Rafinowany olej słonecznikowy.

przygotowanie

Zmielonego w młynku do mięsa lub mieszalnika dodać filety rybne nasączone i wyciska miękiszu i r pre spasserovat olej słonecznikowy i zmielono w taki sam sposób jak cebula mięso ryb i marchew. Dodawanie kotlety bazowych do smaku sól, pieprz i przyprawy, do kierowania jajko, i interweniować na żądanie posiekanych świeżych ziół.

Nawilżona ręce rozpoznać kształt pożądanego produktu, paniruem na wszystkich stronach z bułką tartą i brązowy w oleju słonecznikowym bez smaku po obu stronach.

Jak gotować pyszne hamburgery z mielonej wołowiny?

Smak mielonego pasztecików mięsnych zależy ilość tłuszczu zawartego w nim i prawidłowych proporcji składników dodatkowych. Poniżej jest najbardziej udany produkt przepis.

składniki:

• świń mielona wołowina - 540 g;
• smalec - 90 g;
• biały chleb (miękisz) - 120 g;
• Mleko - 90 ml;
• żarówki cebuli - 90 g;
• Mieszanka przypraw do wypychania lub kotlety;
• duże jajko - 1 szt;.
• pieprz;
• sól;

• do chowu okruchów - 140 g;
• Rafinowany olej słonecznikowy.

przygotowanie

Przez dodanie skręconych smalec nadzienie i cebulę, r i wstępnie nasączone prasowanego mleka i miękiszu, waga smaku soli, pieprz i przypraw do mięsne lub mielone i dokładnie ugniatać lekko dalszego bicia.

Bezpośrednio przed gorącą wyrozumieć rękach pasztecików o pożądanym kształcie, paniruem je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym na patelni z obu stron.