Ciasto z serem i ziołami

Te ciastka są popularne przez długi czas, odpowiednio, i sposoby ich wytwarzania ustawiony. Dlatego proponujemy Państwu trzy zupełnie inny przepis gotować je na zmianę swojego biurka.

Przepis Osetii ciasto z serem i ziołami

składniki:

mąka - 0,6 kg;
suchych drożdży - 1 łyżka. łyżka;
Krem - 20 ml;
jajko - 1 szt;.
sól - 10 g;
wody - 380 g;
Olej roślinny - 130 ml;
zielenie buraków;
półtwardy - 200 g;
masło.

przygotowanie

Początkowo ustawiona do ogrzania wody do 35-40 stopni, aby szybko dokonać drożdże i tym samym szybko zbliżył ciasto. W pre-przesianej mąki, dodać cukier, drożdże, sól i wymieszać ręcznie. Następnie wprowadź jajko i śmietanę, zrobią ją na przetargu ciasta i smaczne. Teraz dokładnie zmielić ciasto i stopniowo dodawać ciepłą wodę. Wtedy kiedy wprowadzą je do jednorodności, można wlać olej, zagnieść ciasto i zmielić ręce dopóki nie powinien pozostawiać on wszystkie grudki. Ciasto jest wymagana w celu uzyskania bardzo elastyczne, ponieważ cechą tych ciast jest to, że wypełnianie jest objętość odpowiada objętości testu. Pozostawić na 60-90 minut, kiedy zostanie podwojona, podzielić go na 3 równe części i delikatnie toczyć w mące po make tych kulek i odstawić.

Crush użyciu dużych tarki ser i pokroić w paski dużych liści buraków szczyty, po usunięciu łodyg. Połączyć składniki napełniania, prisolit i kształtować się w kłębek równą testu kulowego w razie potrzeby.

Rozmieszczone na krojenia ciasta Pierwszy odcinek ramiona, a następnie za pomocą wałka do ciasta, a następnie układ ściegu napełniania i pociągnięcie ciasta od krawędzi zaschipyvaem w górę, na podstawie modelowania Khinkali. Delikatnie dociśnij ciasto ręcznie, a następnie przykryć drugich izb, flip, naciśnij w dół po drugiej stronie. Placek ten układa się w postaci wstępnie ogrzanego i pieczone 10 minut w maksymalnej temperaturze.

Warstwa ciasto z serem i ziołami

składniki:

ciasto - 0,2 kg;
pietruszka, koper;
zielona cebula, szpinak;
półtwardy - 150 g;
jajko - 1 szt;.
olej słonecznikowy - 60 g;
sól;
pieprz.

przygotowanie

Umyć zieleni i posiekać, jej młot jajko, wymieszać z tartym serem na grubej tarce, zalać olejem. Po dobrze zmieszać i dodać sól i pieprz, ile potrzeba, nie zapominając o tym, że ser może być zbyt słone. Na jednej połowie prostokąt ciasta położyć farsz, a drugi pokrywy górnej i zamknąć na brzegach. Pieczone ciasto 20 kopalni w temperaturze 180 ° C.

Galarecie ciasto z serem i ziołami Adygei

Ten przepis jest dobry do momentu, gdy nie ma czasu na długi czas, aby majstrować przy teście.

składniki:

mąka - 160 g;
kefir - 250 g;
Olej roślinny - 40 g;
sodowy - 10 g;
zielonych (mieszanki);
jajka - 3 sztuki;.
ser Adygei - 155 g;

Jaj - 2 szt;.
majonez - 35 g;
sól.

przygotowanie

Trzepaczka 1 jajko z solą i, nie przestając pracować trzepaczki, wprowadź jogurt, a następnie mąkę po trochu, które trzeba wcześniej dodać sodę. Forma tłuszczów i wlać do ciasta. Pokrój ser, jajka, warzywa i włożyć do formy. Pozostały surowy jaj piany majonez i przelać ciasto do góry. On przygotowuje się zaledwie pół godziny w temperaturze 200 stopni.