Sałatka z wołowiną i grzybami

W oczekiwaniu na święta, chcę zobaczyć na oryginalnym pulpicie, nowych i ciekawych sałatek. świeże i smaczne dania zastąpi majonezu nieograniczony wybór przekąsek na każdym stole tym sezonie, jeśli użytkownik zdecyduje się wdrożyć kilka nowych receptur.

Sałatka z wołowiną i grzybami smażone

składniki:

rostbef - 150 g;
sałatki mix - 2 łyżki,.
Świeże shiitake grzyby - 100 g;
Kozi ser - 30 g;
Balsamico - 15 ml;
sok z cytryny - do smaku.

przygotowanie

Cięcie płyty grzyby shiitake szybko i smażenia na patelni z kropelkami oleju. 3-4 minut po każdej stronie będzie wystarczające. Aż grzyby w garnku, pieczone mięso wołowe (można wykorzystać resztki z wczorajszej kolacji) pokroić w plastry, jak to możliwe delikatnością. Na talerzu leżał mieszankę liści sałaty, aw środku zielone poduszki miejsce plastrami wołowiny. Wzdłuż brzegów plastrów i grzyby decompose kozim serem. Wlej cały ocet balsamiczny, sok z limonki i oliwę. O solą i pieprzem także nie zapomnieć.

Sałatka z gotowanej wołowiny i pieczarek

sałatki puff - nie tylko klasyczny zrozumienie laik, naczynia, w którym każde formowane składniki warstwy obficie podlewane majonezu. Puff można zrobić świeże sałatki, a jednocześnie są one bardzo łatwe w transporcie, dlatego też nie jest rzadkością te potrawy stały się istotne dla pikników lub jako przekąska w pracy.

składniki:

wołowina gotowana - 90 g;
sałatki mix - 3 łyżki,.
marchew - 40 g;
Ogórek - 40 g;
pomidory wiśnia; - 4 szt.
jogurt - 1/4 st;.
miód -4 g;
sok pomarańczowy - 10 ml;
kminek mielony, sól - szczypta;
spadek "Tabasco",

przygotowanie

Po pierwsze, walka opatrunku jogurt światła. Wymieszać sam jogurt z miodem, sokiem pomarańczowym, gorącym sosem "Tabasco"Jak również soli i mielonego kminku. Wlać do napełniania na dnie tacy lub pojemnika, które są transportowane sałatę. Top rozprowadzić sałaty mieszane z tarty marchew, cienkie plasterki ogórka i Ćwiartka pomidorkami. Ostatnia warstwa położył cienkie kawałki gotowanej wołowiny. Przed wykorzystaniem wszystkich składników warstwowe sałatkę z wołowiną i grzybami mieszane.

Sałatka z wołowiny, grzyby i ogórki

składniki:

wołowina - 500 g;
sałatki mix - 200 g;
Ogórek - 2 szt;.
grzyby - 4-5 szt.;
balsamico, oliwa z oliwek.

przygotowanie

Red-hot Patelnia z kroplą oleju i szybko smażyć wołowinę na nim, co prowadzi do pożądanego stopnia opiekania. Dać resztę mięsa przez 15 minut, a następnie tnie się na cienkie plastry, jak to możliwe. Ogórek pocięte na długie paski, a grzyby - płyty. Grzyby są całkowicie bezpieczne, więc można go jeść je na surowo, ale jeśli boisz - szybko podsmażyć plastry na grill. Wymieszać wszystkie składniki i wlać sos z poprzedniego przepisu przygotowania lub prosty opatrunku mieszania oleju i balsamiczny do smaku.

Sałatka z marynowanymi grzybami i wołowiną

składniki:

wołowina stek - 800 g;
Marynowane grzyby - 80 g;
Papryka - 90 g;
Halloumi ser - 150 g;
rukola - 100 g;
zieleń liści bazylii - 1 łyżka;.
olej oliwkowy;
świeży gorący pieprz - do smaku.

przygotowanie

sałatka pieczarki marynowane mięso wołowe

Stek i plasterki papryki słodkiej ropy oliwy z oliwek i doprawić smak. Smażyć mięso na grillu przez 2 minuty z każdej strony, aby uzyskać pieczenia "średnio krwisty", Wzmocnić stopień gotowania może być wydłużenie czasu gotowania.

Również na grillu i smażyć papryki słodkiej. Gdy mięso i papryki są gotowe, umieścić na kawałki ruszcie z halloumi i przygotować je na minutę z każdej strony.

Wymieszać rukolą i liści bazylii, umieść je na papryka, wołowiny, marynowane pieczarki i ser. Wlać mąkę oleju, doprawić solą i pieprzem, chili i pieprz plastry uzupełniać (bez nasion).