Funchoza wołowina

Chiński makaron z wołowiną - szklane serdecznym i szybkie w przygotowaniu potrawy, która dopiero zaczyna nabierać tempa w naszym kraju. I pomimo tego, że teraz Funchoza serwowane we wszystkich restauracjach azjatyckich, to danie można przygotować w domu i niezależnie.

Funchoza z wołowiną i warzywami

składniki:

Na makaron:

Funchoza - 170 g;
grzyby shiitake - 4-5 szt.;
Wołowina - 110 g;
świeżego szpinaku - 170 g;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
szczypiorek - 2 Pen;
Olej roślinny - do smażenia;
sól i pieprz - do smaku.

Na sos:

sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
Cukier - 2 1/2 sztuki. łyżki;
olej sezamowy - 2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 2 ząbki;
nasiona sezamu - 2 łyżeczki ..

przygotowanie

Grzyby moczone przez dwie godziny w ciepłej wodzie, a następnie cięte na mniejsze paski wraz z pozostałymi składnikami: oczyszczony marchew, cebula, wołowiny. szpinak blansheruem solone we wrzącej wodzie przez 30-40 sekund i wycisnąć nadmiar wilgoci. Fry wytwarzane przez każdy ze składników ogrzanego oleju (oddzielnie).

Wymieszać wszystkie składniki sosu i wlać kilka łyżek mieszanki warzyw i grzybów. Lekko smażone Funchoza, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci, a następnie wymieszać z pozostałym sosem. Funchoza Podawać z wołowiną i grzybami, kluski niosek w środku płyty, a krawędzie dystrybucją wszelkiego rodzaju dodatkami.

sałatka "Funchoza" - przepis z wołowiny

składniki:

Wołowina - 400 g;
Czosnek - 2 ząbki;
ocet balsamiczny - 1/4 st;.
Makaron - 200 g;
ogórek - 1 szt;.
rukolą liści - 3 łyżki;.
liści bazylii - 1 łyżka;.
Parmezan - 40 g;
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Wołowina umieścić w szklanym naczyniu z zgnieciony czosnek i 2 łyżkami octu. Pozostawić mięso do marynaty na 15-20 minut. sałatka z wołowiną i Funchoza Makaron do wypełnienia z wrzącą wodą i pozostawia na 5 minut, po czym nadmiar wody do drenażu dać, wyrzucanie makaron w cedzidło. Dobrze ogrzewano patelni do smażenia wołowiny przez 3-4 minut, co daje mięsa w spokoju na 5 minut, po palonej i pocięto na cienkie plasterki. Ogórek przeciąć na pół wzdłuż, a następnie przeciąć w poprzek na cienkie pół-pierścieni. Ser pokroić w cienkie płatki z użyciem krajalnicy. Wymieszać makaron z zielonymi liśćmi, ogórkiem i mięsa. Wlać sos sałatkowy Funchoza wołowiny i balsamicznym i oliwą z oliwek. Podawać w tabeli natychmiast po przygotowaniu. Bon appetit!