Buraczane burgery - przepis

Delikatne i lekko słodkie Kotleciki z buraków - idealny dodatek do menu diety lub zastąpić substytutami mięsa. Łatwe w przygotowaniu i niedrogie, staną ulubionych wśród całej gamy przekąsek warzywnych przy biurku.

Svekolno-ciasta marchew - przepis

składniki:

Semoliny - 80 g;
burak - 420 g;
marchew - 420 g;
kapusta kapusta - 3 arkusze;
cebula biała - 85 g;
ząbki czosnku - 2 szt.

przygotowanie

Semoliny brązowienia w suchym patelni do tego momentu, aż stanie się prawie brązowo. Ostudzić kaszę na talerzu, a następnie napełnić go (parę łyżek Rezerwa na odkurzanie) wodę i podpalono. Po gotowaniu pokrywy pojemnika z płynem, z pokrywką i schłodzono ponownie do semoliny.

Patelni passeruem łuk na kilka minut, dodając do niej czosnek i czekać kolejne pół minuty, a następnie układaniu starte buraki, marchew, posiekane listki jarmużu. Jeśli warzywa są zbyt soczyste, odsączyć nadmiar płynu i kontynuować gotowanie. Gdy zawartość patelni jest zmiękczona, wymieszać z kaszy manny i doprawić pasztecików formowania. Hamburgery bez kości marchew buraków w suchej kaszy manny i smażyć z obu stron na oleju roślinnym.

Przepis na pyszne hamburgery buraków

składniki:

proso - 115 g;
burak - 300 g;
bułka tarta - 45 g;
Mąka - 15 g;
jajko - 1 szt;.
kmin i miele chili - 5 g;
rukola - '80

przygotowanie

Przed buraków patties Cook, kminu chili wypełnienia szklanki wody i wlać do pojemnika z ciekłym parzona prosa. W następstwie Pour soli i ustawić wszystko w ogniu gotować, aż gotowane. Owsianka powinien dostać suchy i kruchy. Po, proso wymieszać z tartym buraki, jajka, świeże bułki tartej, mąki i posiekaną rukolą. Z otrzymanych masowych pasztecików lepim i smażyć na gorącym oleju, aż chrupiące. Jeśli chcesz, aby klopsiki buraki do tego przepisu w piecu, a następnie rozgrzać go do 155 stopni, a następnie umieścić garnek z kotlety na 8 minut.

Dietetyczne buraczane burgery - przepis

składniki:

ryż brązowy (wodzie) - 2 p.;
Gotowane fasola - 120 g;
burak - 230 g;
ostra papryka mielona kminek, tymianek - 4 g;
ząbki czosnku - 2 szt.;
bułka tarta - 1 łyżka.

przygotowanie

W rozdrabniaczu lub mieszarki pokonać wraz z figurą miąższu ziarna buraków. Dodaj do przypraw mieszaniny przekazywanych za pośrednictwem prasy i czosnku miękiszu. Jeśli mieszanka okazała się raczej sucha, odstawić na pół godziny, w czasie których sok z buraków i niech paszteciki pleśni będzie dużo łatwiejsze.

Pokrywa blasze i spread na pergaminie poprzednio zatrudniony przez niego pasztecików. Posypane nich w każdym oleju i umieścić w piecu, w którym temperatura osiąga 170 ° C Po 7 minutach odwrócić paszteciki z drugiej strony, i wlać masło i kontynuować gotowanie podobny czas.

hamburgery buraków Preparat w multivarka

składniki:

burak - 200 g;
Ziemniaki - 100 g;
kolendry;
kokosowy - 40 g;
bułka tarta - 40 g;
Suszone czosnku i cebuli - 6 g;
Mąka - 25 g;

woda - 40 ml.

przygotowanie

Ugotuj buraki, ziemniaki do miękkości i rozgnieść na puree. Doprawić do smaku warzywnym puree, zioła uzupełniają i rzeźbić z mieszaniny hamburgery. Połączyć bułkę tartą z kokosa, suszone cebuli i czosnku. Mąka napełnić ciekłą wodę i ugniatać płynne ciasto. W multivarka do trybu „pieczenia”, rozgrzać olej. Kotlety zanurza się najpierw do mieszaniny adhezyjnej z mąki i wody, a następnie walcowane do miękiszu orzecha kokosowego. Smażyć placki z obu stron przez 6 minut.