Galaretowaty placek z kapusty

Powódź, albo ciastka luzem, zawdzięcza swoją nazwę od cieście, które dosłownie wlać farszu. Nadzienie może składać się praktycznie nic: mięso, ryby, warzywa i inne. W tym artykule przyjrzymy się kilka receptur galaretowaty placek kapusta - zdrowe i delikatne dania, które będzie doskonałym przekąska na wakacje lub dzień tygodnia.

Szybkie wypełniacz kapusta pie

Zaczynamy, jak zwykle, z wyraźnymi posiłków opcja dla leniwych lub spieszących gospodyń domowych.

składniki:

Na ciasto:

• mąka - Art;.
• masło - 100 g;
• Jajka - 2 szt.;
• . Kaustycznej - 1 łyżeczka;
• . Ocet - 2 łyżeczki;
• sól - smak;
• Śmietana - 400 g

Do napełniania:

• Kapusty - 1 głowicy (500-600 g);
• Olej roślinny - do smażenia;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Gotowanie rozpoczyna się wypełnieniem. Kapusta shinkuem możliwie precyzyjne i smażone w oleju roślinnym. Dodać bulion do garnka i gotować farsz, dobrze przyprawione, aż będą miękkie. W razie potrzeby można dodać kilka łyżek ketchup lub koncentrat pomidorowy.

Do ciasta, ubić jajka ze śmietaną i miękkim masłem, dodać sól, przesianej mąki i wymieszać ponownie. Dla blasku i miękkości ciasta, dodać do niej łyżeczkę sody oczyszczonej gaszonego octu.

Kapusta nanosi się na dnie formy do pieczenia, wlać ciasto i gotuje w temperaturze 200 stopni 40 minut.

Galareta kapusta przepis ciasto z dwóch rodzajów ciasta

Dla tych, którzy lubią majsterkować w kuchni, oferujemy wyrafinowane receptury ukochane ciasto. Wykorzystuje ona dwa rodzaje ciasta, więc dostaje specjalną przystawkę „smak” z powodu różnicy tekstur.

składniki:

Do pierwszego testu:

• mąka - 1 łyżka,.
• jajko - 1 szt;.
• masło - 100 g;
• wody - 2 łyżki. łyżki;
• proszek do pieczenia. - 1 łyżeczka.

Do wypełnienia testu:

• Majonez - 200 g;
• mąka - 100 g;
• jajko - 1 szt;.
• proszek do pieczenia. - 1 łyżeczka.

Do napełniania:

• Kiełki - 200 g;
• Cebula - 1 szt;.
• grzyby - 100 g;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Rozpocząć przygotowania aspic placki kapusta z nadzieniami: kapusta gulasz i wymieszać z cebulą i pieczarkami saute z solą i pieprzem, nasz farszu.

Pierwszy (zasadowy) ugniatania ciasta w następujący sposób: mąki i sody proszek miesza się i rozciera się z zimnym oleju z miąższu. Dodać wodę i ciasto jajko, zagnieść ponownie, zawinąć folię i pozostawić w lodówce.

Podczas gdy podstawa jest chłodzony - przygotować odlewania majonez, wymieszać z jaj i proszek do pieczenia i dodać mąki.

Schłodzony podstawowy ciasto wałkuje się i rozprzestrzenia się w formie o średnicy 25 cm, ukłucie widelec i wysyłają piec w temperaturze 200 ° przez 10 minut. Po upływie tego czasu dystrybucji nadzienie na bazie ciasta i wypełnić drugi typ testu. Wyślij ciasto jest gotowe w temperaturze 180 stopni 20-25 minut.

Gotowy naczynia chłodzi się i wyjmuje się z formy i podawać.

Delikatny wypełniacz kapusta ciasto i jaj

Placek ten można wytworzyć w postaci czaszy lub małych rozdrobnionych babeczek.

składniki:

Na ciasto:

• mąka - 1/2 st;.
• jogurt - Art;.
• Jajka - 2 szt.;
• proszek do pieczenia - łyżeczka ;.
• Sól - szczypta.

Do napełniania:

• Kiełki - 200 g;
• Jajka - 3 szt.;
• masła - 1 łyżka. łyżka;
• zieleni - do smaku;

• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Drobno posiekać kapustę i gotować do miękkości.

Przygotowując nadzienie, zagnieść ciasto: wymieszać jajka z majonezem, dodać mąkę, proszek do pieczenia i jogurt - okazuje słabo przetargowej ciasto.

kapusta duszona wymieszać z pociętych jajka. wlać połowę surowego ciasta w postaci natłuszczone, rozprowadzać nadzienie na górze i wlać pozostałe ciasta. Upieczenia ciasta w temperaturze 180 stopni 35-40 minut.

Wideo: Pie z kapustą / kapusta Pie Filler / kapusta Pie / prosty krok po kroku przepis na ciasto z kapusty