Kapusta kołowy na kefir

Kefir jest częstym składnikiem receptury wypieku dzięki fakturze, jaką przywiązuje się do testu. Ze względu na obecność kwasu mlekowego i tłuszczu, pieczenie staje się dość soczysty, nawet bez dodatku drożdży, a tym samym na okruchy traci swoją gęstość. Można to sprawdzić próbując gotować kapusty ciasto w jogurcie, które zostaną omówione w niniejszym materiale.

Galaretowaty placek kapusty na kefir

Ta odmiana kapusty ciasto różni się od ich odpowiedników w obecności ziemniaczanym farszem, więc danie jest o wiele bardziej satysfakcjonujące. Podobny efekt zapewnia napełnianie i śmietana, obejmujący, warzywa.

składniki:

mąka - 385 g;
Cebula - 95 g;
masło - 165 g;
kefir - 260 ml;
Krem - 225 ml;
Ziemniaki - 630 g;
Kiełki - 165 g;
czosnek szczypiorek - 3 szt.;
Jajka - 2 szt.

przygotowanie

Przygotuj warzywa: ziemniaki utrzeć grubo posiekać i młodych liści kapusty. Podsmażyć cebulę pół pierścienie i dodać je do przygotowanych warzyw. Daj kapusta i ziemniaki osiągnęły aż pół, sezon, włożyć czosnek i odstawić do ostygnięcia nieco w czasie ugniatania.

Ciasto dla szybkiego kapusty ciasto na jogurt tak szybko jak przygotowanie nadzienia. Wystarczy podłączyć stopione masło wraz z jogurtu i mąki, dodać trochę soli i dokładnie wymieszać.

Wlać połowę ciasta, przykryć warstwą nadzienia i wypełnić cały bitą śmietanę z jajkami i solą. Wlać pozostałe ciasta i umieścić ciasto piec przez 40 minut w temperaturze 185 ° C.

Można również zrobić ciasto kapusty na kefir w multivarka, powtarzając wszystkie warstwy i pozostawiając przygotowany do „pieczenia” przez godzinę.

Kapusta ciasto dla leniwych - przepis z kefirem

składniki:

Młoda kapusta posiekane - 2 1/2 st;.
zielone cebule - 4-5 piór;
Jajka - 3 szt.;
Krem - 75 ml;
Mąka - 55 g;
majonez - 35 g;
proszek do pieczenia. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Posiekane młodą kapustą, sól go obficie i dokładnie punch. Wymieszać liście kapusty z cebulką i przyłączyć się do ciasta. W tym celu wystarczy bat krem z jajek, majonezu i wlać proszek do pieczenia z mąką. Otrzymaną gotową masę następnie miesza się z posiekanej kapusty i rozmieszczone w postaci mieszaniny.

Kapusta kołowy na jogurt gotowane w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.

W razie potrzeby, w mieszance dla dodatkowego testu można umieszczać żadnych przypraw i suszonych ziół do smaku.