Pieczony kurczak

Proste w przygotowaniu, proste, smaczne i pożywne danie - pieczony kurczak. Hartowanie generalnie - w zakresie zdrowego, tak, oszczędnego sposobu termicznej obróbki produktów, a ponadto, mięso kurczaka jest łatwo rozpuszczalny.

Zastanów się, jak gotować pieczonego kurczaka. Istnieje wiele metod i receptur, co nie jest zaskakujące, ponieważ średnia na świecie, ludzie często jedzą kurczaka niż jakiekolwiek inne mięso.

Hot domowej roboty kurczaka z ziemniakami w kociołku

Ten serdeczny i pożywny posiłek. Idealne na rodzinny obiad lub kolację.

składniki:

mięso kurczaka fiszbin (ramię), pocięto na odpowiednie kawałki rozdrobnionych - 800 g;
ziemniaki - 8-10 sztuk. średniej wielkości;
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
cebule - 1-2 szt.;
Marchew - 1 szt.;
Mieszaninę suchej przyprawy;
Czosnek - 2-4 ząbki;
różne zioła (pietruszka, koper, bazylia i estragon);
sól.

przygotowanie

Oczyszczony i drobno posiekanej cebuli spasseruem w kotle w stopionym tłuszczu z kurczaka lub olej roślinny. Dodać pokrojone marchewki. Protushivaem przez 5 minut, dodać mięso. Przygotowywać razem, mieszając, przez 20-25 minut w niskiej temperaturze, dodano niewielką ilość wody, w razie potrzeby. Układanie obrane i pokrojone ziemniaki i rzucać się na wodzie. Sezon suche przyprawy. Gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą gotowe (czyli jeszcze przez 20 minut). Pod koniec procesu, dodać koncentrat pomidorowy. gotowy Pieczonego w domu Mamy rozkładać na płytkach, doprawić posiekanym czosnkiem i ziołami. Podawać w tabeli z wina stołowego światła.

W dzień lub na przybycie niewielkiej liczby osób może być trochę więcej niż naostrzyć i przygotować mięso duszone z kurczakiem, warzywami i grzybami w piekarniku.

pieczeń z kurczaka

Produkty oparte na 4 porcje.

składniki:

młodych fasola fasola - 16 pods;
Świeże grzyby (grzyby, biały, Oyster) - 200 g;
kurczaka, pocięte na kawałki wielkości średniej, pestki - 600 g;
Czosnek - 4 ząbki;
Ziemniaki - 4 szt. średniej wielkości;
słodka papryka - 2 szt;.
Cebula - 1 szt.;
Marchew - 1 szt.;
różne zielenie;
Suche przyprawy;
sól.

przygotowanie

Topi się tłuszcz z kurczaka rynienka (nie powinien być niewielki) i spasseruem pokrojone cebuli, marchwi. Dusić przez 5 minut i dodać pieczarki, plastry. Cook, pokryte, przez 15 minut, mieszając łopatką. Sezon suche przyprawy i przesunięć w doniczkach. Dodano do każdej mięsa kurczaka i pokrojone ziemniaki, fasola, papryka. Stopniowo wlać wody, przykryć pokrywami lub naczynia z folii i przesłać w nagrzanym piecu 40-50 minut.

Podawać pieczeń, zaprawiony z posiekanymi ziołami i czosnkiem. Nie jest zły, a trochę kwaśnej śmietany dodaje się do każdego. Takie wykwintne dania mogą być karmione berry likier jako aperitif, ciemnego piwa lub wina stołowego światła.

Obecnie, wielu zapracowanych ludzi (przynajmniej w dni powszednie) wolą przygotować jedzenie w multivarka.

Pieczony kurczak w multivarka

składniki:

Ziemniaki - 5-8 szt.;
mięso kurczaka - 600-800 g;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
Czosnek - 4 ząbki;
Świeże grzyby (grzyby, biały, Oyster) - 300 g;
Suche przyprawy;
różne zielenie;

sól.

przygotowanie

Lepiej jest podzielenie procesu na dwa etapy.

Pierwszy spasseruem drobno posiekanej cebuli, marchwi do tłuszczu z kurczaka na patelni do smażenia. Dodać grzyby i dusić razem przez 15-20 minut-minutę, mieszając.

Aby przenieść zawartość patelni do miski Multivarki. Dodać pokrojonych ziemniaków, suszone przyprawy i odpowiedniej ilości wody. Prisolit i wymieszać. Wybierz tryb „hartowanie” i ustawić czas około 50-60 minut. Gotowy gorący zorganizować na płytkach, doprawić posiekanym czosnkiem i ziołami.