Co można upiec z kefirem?

Jeśli pić kefir po prostu nie może ze względu na zbliżający się koniec daty ważności, pozwól mu poruszać się w różnych receptur, wypieki. Naturalny kwas mlekowy w maślanki reaguje z sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia, pieczenie zapewnia przepychem, a na podstawie testu dla drożdży, a nawet nie można mówić, że pozostawia pióro. Dowiedz się więcej o tym, co można upiec z kefirem, opisujemy poniżej.

Co można upiec z kefirem - przepisy kulinarne

Zacznijmy niezwykłej receptury angielskich babeczki na śniadanie - Skanii, które są zawsze przygotowywane na bazie jogurtu i innych fermentowanych produktów mlecznych tłuszczu, zmieszane z zimnym oleju, a zatem laminat i rozpływają się w ustach.

składniki:

mąka - 285 g;
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki ;.
masło - 85 g;
szczypiorek - 2 Pen;
kefir - 175 ml;
tarty ser - '85

przygotowanie

Przygotowanie metodologii testowania przypomina prostego ciasta ugniatanie. Najpierw suche składniki miesza się ze sobą, a następnie są mielone na okruchy z olejem z lodem z dodatkiem tartego sera, zioła i wypełnione jogurt. Wyrobić ciasto lipkovatoe, zachowywało małe kawałki masło, sformuyte ręce w dwóch centimetric warstwy i pokroić na porcje. Piec przez 16 minut w temperaturze 220 ° C.

Ciasta jak w dół na kefir

Jedna z najlepszych odmian drożdżowego ciasta uzyskuje się na podstawie kefiru. Ze względu na obecność tłuszczu i jogurt muffin w cieście, ciasto zachowuje swoją świeżość przez długi czas.

składniki:

Cukier - 5 g;
kefir - 165 ml;
miód - 45 ml;
masło - 65 g;
jajko - 1 szt;.
Drożdże - 10 g;
mąka - 385 g;
wody - 115 ml.

przygotowanie

Podobnie jak w przypadku każdego innego ciasta drożdżowego do tego przepisu należy najpierw rozpuścić cukier w ciepłej wodzie i zalać drożdże, pozostawiając je uaktywnić. Chociaż drożdży rozpoczynają swoją działalność, przygotować bułki z ciasta, pokonując płynnego miodu z jajami i ciepłym olejem. Dodaj jogurt wcześniej przynosząc ją do temperatury pokojowej. Wlać do pieczenia roztworem drożdży do mąki. Wyrobić ciasto jest gładkie, let it go przez godzinę, a następnie przystąpić do formowania i pieczenie ciasta z dowolnym nadzieniem. Pies na teście kefir wzięte z powietrza, aby gotować w temperaturze 190 stopni przez około 15-18 minut.

Które mogą być pieczone w jogurcie i serem?

Jeśli nie wiesz, że można upiec bez jaj do jogurt, oferujemy Ci możliwość doskonałego zdrowe śniadanie, przygotowanie na podstawie składników, które z pewnością i tak jest do Państwa dyspozycji.

składniki:

płatki owsiane - 135 g;
Skrzep - 145 g;
kefir - 115 ml;
sodowo - 1/2 łyżeczki ;.
cukier - '45

przygotowanie

W tym przepisie, jaja będzie zastąpienie płatki owsiane. Wcześniej muszą być zmielone na mąkę (młynek lub młynek do kawy przyjdzie na ratunek), a następnie miesza się z innymi składnikami w dowolnej kolejności. Gotową ciasta okaże się dość gruba i musi być pozostawione do płatków owsianych wchłonął wilgoć z jogurtem, zajmie nie więcej niż 10 minut. Następnie ciasto będzie partiami smażyć aż brązowienia.

Przaśnego ciasta na jogurcie

Jest to zwykle ciasto kruche, która odbywa się na nowej, znacznie lżejsze tekstury dodając jogurt. Przaśnego ciasta na jogurcie

składniki:

mąka - 310 g;
Cukier - 5 g;
masło - 225 g;
kefir - 155 ml.

przygotowanie

Łącząc mąkę, cukier (można wlać i szczyptę soli), zacier suchej mieszanki z olejem kostek lodu. Po pojawieniu się dużej miękisz, wlać jogurt i zebrać je razem. Kom pozostawić ciasto w zimnie przez pół godziny, a następnie przystąpić do toczenia i pieczenia.