Jak upiec ziemniaki?

Powiedz mi, co może być smaczniejsze niż zwykłe frytki? To nie tylko wspaniały dodatek do ryb, mięsa, kurczak, i pyszne, ale osobnym naczyniu. Ale czasami, że nie może wyjść ostre, równomiernie smażone, złoty, z pysznym, złoty kolor, jak chcesz. Pozwala spojrzeć na niektóre z tajemnic, jak smażyć ziemniaki.

Przepis smażone ziemniaki

składniki:

Ziemniaki - 1 kg;
Olej roślinny - do smażenia;
zioła, czosnek;
sól do smaku.

przygotowanie

Jak przygotować smażone ziemniaki?

Więc najpierw wziąć ziemniaki dokładnie mój, obrane i pokrojone w paski lub cienkich plasterków. Ziemniaki następnie przemyto ponownie cięte i wypełnić ją zimną wodą przez 1 godzinę z wodą. Procedura ta jest konieczna, aby pozbyć się nadmiaru skrobi, która nie daje kartofle, aby stać się naprawdę smaczne i chrupiące w przyszłości. Po upływie tego czasu, delikatnie połączyć wszystkie wody i wszystkie kawałki obsushivayut na papierowym ręczniku. Podczas gdy nasz ziemniaków wysycha i pozbywa się nadmiaru wilgoci, bierzemy na patelni i wlać trochę oleju roślinnego. Stawiamy na ogniu i ogrzewano przez 5 minut na dużym ogniu. A na co jeszcze ogień upiec ziemniaki?

Położyć delikatnie ziemniaków gorącą patelnię i narybku w ciągu około 10 minut na działanie wysokiej temperatury, tworząc ostre. Następnie wymieszać wszystko z pomocą łopaty, zmniejszyć ogień i gotować, aż ziemniaki gotowane, dopóki nie zostanie dobrze rumiane. Ale w każdym razie, nie przykryć rondel pokrywką i nie ziemniaki soli podczas gotowania, więc nie ma się miękkie i gulasze. Następnie zdjąć garnek z ognia, posypać drobno posiekanymi ziołami, ściskając ziemniaki czosnek i doprawić solą do smaku. Podawać gotowej potrawy ze świeżych pomidorów i ogórków.

Jak dobry pieczone ziemniaki?

Pozwalają zastanowić się, jak najlepiej do smażenia ziemniaków przy użyciu mikrofal. Obrane ziemniaki i cięcia rozmieszczone są w pojemniku i ustawione na 3 minuty w piecu mikrofalowym. Procedura ta jest konieczna, aby pozbyć się nadmiaru płynu. Następnie podgrzane suche patelni, wlać do niego oleju i rozprzestrzeniania pokrojonych ziemniaków przy użyciu jednej warstwy. Kiedy olej nachet mały czyrak i bańka, a następnie umieścić resztę ziemniaków i pokrywy patelnię z pokrywką - netto. Jak upiec ziemniaki? Po 15 minutach otwartym tyglu i delikatnie wymieszać frytki za pomocą ostrza. Musimy też należy dokładnie przetrzeć wnętrze siatki do spadku odparowanej wilgoci nie dostać się do korzeni. Kiedy widzisz, że ziemniaki dokładnie suche i brązowe, jak również dobrze odwrócone - może podnieść patelnię lekko, a następnie całkowicie zdjąć pokrywę.

Nie zapomnij, aby zawsze gotować potrawę na dość dużym ogniu, zmniejszając ją na samym końcu gotowania, przez około 5 minut, aż całkowicie ugotowane.

Oto kilka sekretów jak gotować smażone ziemniaki:

Ziemniaki trzeba włączyć tylko po to jest lekko tosty;

sól i pieprz danie musi dopiero po jego ostatecznego statusu;
Przybliżony czas gotowania ostry 20 minut.

Z zastrzeżeniem wszelkich przepisów wyżej, można dostać smaczne i apetyczne plasterki ziemniaków, stopień kryzysu, który rywalizuje prawdziwy przechowywania żetonów!

To wszystko, teraz wiesz dokładnie, jak upiec ziemniaki smaczne i dobrze! Życzymy tylko sukces w tym przypadku bardzo prosty. Bon appetit!