Smażone ziemniaki z cebulą

Smażone ziemniaki z cebulą - bardzo aromatyczne i obfite danie, które jest idealne dla pełnego obiadu rodzinnego. Korzystanie z naszych receptur, dowiesz się, jak prawidłowo smażyć ziemniaki, a ta potrawa będzie specjalność biurku.

Przepis Frytki z cebuli

składniki:

ziemniaków - 2 kg;
Żarówka - 2 szt;.
smalec - do smaku;
przyprawy;
świeże zioła - do smaku.

przygotowanie

Weź kawałek słoniny, umyć pod zimną bieżącą wodą i ręcznik wymazane kuchnię. Następnie tnie się na kawałki o grubości 5 mm. Ziemniaki są czyszczone, dobrze przemytej pozyskania, w połowie, a następnie shinkuem plastry i przemyto zimną wodą. Cebulki oczyścić i zmielić. Włożyć boczek na żeliwnej patelni, położyć go na ogniu i smażyć na złoty kolor, a następnie przewrócić i smażyć delikatnie przez kilka minut bez zamykania patelnię pokrywką. Następnie, rozłożone przygotowane ziemniaki, przykryć pokrywą i gotowanie ziemniaków, mieszając od czasu do czasu, w niskiej temperaturze. 15 minut później wrzucić posiekaną cebulę, wymieszać, dodać trochę soli i doprowadzić do danie jest gotowe. Teraz przesunąć smażonymi ziemniakami na talerzu i posypać posiekanym koperkiem. Podawać przyprawione danie na stole z sałatek warzywnych, solonych lub marynowanych pieczarek, ogórków i pomidorów. Można umieścić go pokroić na kawałki sól Filety śledziowe.

Smażone ziemniaki z zielonej cebuli

składniki:

Ziemniaki - 500 g;
cebula - 1 szt;.
przyprawy;
szczypiorek - 30 g;
olej roślinny.

przygotowanie

Ziemniaki czysty, przemyto dokładnie cięte na cienkie paski, a następnie przemyć zimną wodą do płukania wszystkich skrobi. Następnie suszy ręcznikiem delikatnie położyć na ogrzewanej miski z olejem i narybku, pokryte na małym ogniu. Łuski cebuli i melenko shinkuem nóż. Tak szybko, jak ziemniaki zaczną brązowy, dodać trochę soli do smaku to i pieprz. W razie potrzeby, dodać do niego liść laurowy, i różne inne przyprawy. Na koniec umieszczenie przygotowanych cebuli, przykryć pokrywą i zamęczana powyżej średniej temperatury przez kolejne 5 minut, aż ugotowane. Teraz rzucać drobno posiekaną zieloną cebulę, wymieszać wszystko dokładnie i usunąć ziemniaki z ognia. Na życzenie możemy ozdobić danie ze świeżymi ziołami i podawać z dowolnym surówka.

Smaczne smażone ziemniaki z cebulą i czosnkiem

składniki:

Medium ziemniaczana - 8 sztuk,.
cebula - 3 sztuki;.
Czosnek - 2 ząbki;
. Szlifowane słodka papryka - 1 łyżeczka;
przyprawy;
olej oliwkowy zapachu - 100 ml.

przygotowanie

Ziemniaki są czyste, przemywa się i tnie na małe plastry rovnenko. Żarówka czysty i shinkuem półkola. Teraz weź patelnię, wlać do niego maslitse, wrzucić cebulę i passeruem go na złoty kolor, około 3-4 minut. Następnie układ uprzednio przygotowany ziemniaki i dokładnie wymieszać Ziemniaki smażone z zielonej cebuli aby równomiernie rozprowadzać na cebuli. Przykryć pokrywą i patelni na małym ogniu przez 10 minut, okresowo usuwa się pokrywkę i wymieszania składników do warstwy dolnej nie jest palny. Zastrzegamy sobie danie nawet pod przykryciem przez 5 minut, następnie dodać sól do smaku, ziele angielskie, ziemia i ziemia słodką paprykę. Dobrze wymieszać i gotować przez około 10 minut to czas, czosnek oczyścić, umyć i wycisnąć przez prasę. Dodaj go do ziemniaków, wymieszać i smażyć razem przez kolejne 2 minuty. To wszystko chrupiące smażone ziemniaki z cebulą gotowy! Posypać posiekanymi zieleni i obfite danie do stołu.