Jak smażyć ziemniaki na patelni?

Każdy z nas, jak się wydaje, może realizować takie proste danie jak smażone ziemniaki. W rzeczywistości, właściwie smażyć warzywa, że został dobrze prosolen, odwrócił chrupiące na zewnątrz i utrzymuje swój kształt, wielu nie wie, jak daleko. Dlatego zdecydowanie zgromadzić wszystkie wskazówki, jak upiec ziemniaki na patelni i kilka receptur na bagażniku.

Jak smażyć chrupiące ziemniaki na patelni?

chrupiąca ziemniak - wynik z podstawowej wiedzy o chemii i następującej prostej technologii, które opisujemy poniżej.

Pierwszą rzeczą do zrobienia - dobry spłukać ziemniaki, a następnie moczyć go przez co najmniej kilka godzin, ale najlepiej na noc. Po pozbyć się nadmiaru skrobi być karmelizowane na powierzchni, dzięki czemu ziemniaki przypalone na zewnątrz i wewnątrz surowego, gotować kawałki przez kilka minut. Jeśli zdecydujesz się wyciąć duże kawałki ziemniaki, gotowanie może trwać do 5 minut. Potem przesunięcie elementów w ręcznik i pozostawić do wyschnięcia.

Kiedy plastry będą całkowicie suche, smażyć je na kilka łyżek dobrze rozgrzanym oleju. Może być mieszany warzyw i tłuszczów zwierzęcych podczas gotowania. Do sztuk okazało się skorupy, to nie powinno być często odwrócić.

To wszystkie tajemnice, w jaki sposób smażyć ziemniaki ze skwarek na patelni.

Jak smażyć ziemniaki na wsi mięsa na patelni?

składniki:

• Wołowina - 420 g;
• Ziemniaki - 290 g;
• marchew - 115 g

przygotowanie

Wołowina, dzieląc się na kawałki o pożądanej wielkości, smażyć brązowieniem, w wysokiej temperaturze i umieścić na płytce. Duże kawałki ziemniaków i marchwi szybkiego smażenia, a następnie przelewać około jednej trzeciej kubka wrzącej wody i pokrywę. Gdy wilgoć wyparowuje, zwiększyć temperaturę i brązowy ziemniaków. warzywa przyprawowe powinno być ostatecznością, a po dodaniu przypraw są zmieszane z mięsem Bates ciepła na niskie i pozwalają na mięso, aby osiągnąć gotowość.

Jak smażyć ziemniaki z cebulą i grzybami na patelni?

składniki:

• Ziemniaki - 740 g;

• Cebula - 85 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• pieczarki - 210 g

przygotowanie

Po pierwsze, cebula saute z pieczarkami i czosnkiem, aż wilgoć wyparuje z przeszłości. Plastry pieczone ziemniaki osobno w obfitości dobrze rozgrzanym oleju, nie stawili się, dopóki nie zostaną lekko rumiane po jednej stronie. Pora ziemniaki są gotowe. Wymieszać jak grzyby zazharku ziemniaki tuż przed podaniem.

Video: Ziemniaki smażone na patelni

Wideo: Frytki na patelni