Jak ugotować jajko sadzone?

Jajka sadzone - to kolejny wynalazek kuchni francuskiej. W rzeczywistości, w tym naczynia nie jest niczym gotowanego jaja, ale wytwarza się bezpośrednio wrzącej wody, bez powłoki, która daje potrawie pewną oryginalność i charakterystyczny smak.

Do chwili obecnej nie istnieją szczególne formy do wytwarzania sadzone jaja, które są po prostu umieszczone w wyrobie bez powłoki i gotowano na wrzącej wody do pożądanej gęstości od trzech do siedmiu minut. Ale jeśli nie, to dla ciebie pokażemy, jak gotować jajka sadzone na patelni lub w puszkach na babeczki, a także ujawnić wszystkie szczegóły przygotowania posiłków w kuchence mikrofalowej oraz w pakiecie.

Jak ugotować jajko sadzone w domu na patelni?

składniki:

• świeże jajko - 1 szt;.
• Octu - 20 ml;
• Oczyszczona woda - 650 ml;
• duża sól - do smaku.

przygotowanie

Jaja przygotowywania posiłków powinien być bardzo świeże. Tylko w tym przypadku potrawa okaże się tak jak powinno być, i będzie uzyskać pożądany kształt. biały jajko nie jest pierwszą świeżość nie jest prawidłowo otoczyć żółtka podczas gotowania i po prostu uderzył w wodę.

Jeśli świeżość jaj nie ma wątpliwości, a następnie przejść bezpośrednio do gotowania produktu. Ogrzewa się w małej miski, woda oczyszczona do wrzenia, dodać sól, na jej smak, dodano ocet i wymieszać łyżką, aż wiru z widocznym środkiem. pialochku jaj próbuje się kierować do małych i bardzo ostrożnie wlać go natychmiast, próbując dostać się do środka krateru, który nazwaliśmy mieszanie wrzącej wody. Gotowany jajka gotować przez trzy minuty do ciekłego środka i pięć do siedmiu minut do gęstej żółtka. Woda w tym przypadku nie należy gotować i służą tylko ledwie widocznych oznak wrzenia.

Gdy wszystko jest gotowe wyjąć sadzone jajko z łyżką cedzakową na talerz i podawać do stołu, dodając go tost, smażony boczek, szynka lub świeże warzywa.

Jak ugotować jajko sadzone w podwójnej kotła?

składniki:

• Świeże jaja - 4 szt.;
• masło - 20 g;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Dzięki parowego arsenal lub multivarku i silikonowych foremek do babeczek, można gotować jajka sadzone z nimi. Podzielić skorupki jaja i jaja wlać do silikonowej formy masło puszystego do ciasta. Dodać trochę soli do smaku i ich miejsce w parowcem lub grilla do gotowania na parze urządzenia multivarochnoe. Po trzech do pięciu minut przepysznymi i pyszne jajka sadzone serwowane do stołu. W tym przypadku, forma z jaj można dodawać tak szybko, jak szynka, bekon i plasterki świeżych owoców.

Jak ugotować jajko sadzone w kuchence mikrofalowej?

składniki:

• świeże jajko - 1 szt;.
• Octu - 20 ml;
• Oczyszczona woda - 650 ml;
• duża sól - do smaku.

przygotowanie

Miska szkło do wytwarzania zalać wodą w piecu mikrofalowym, to dodać sól, ocet i mieszać do napełniania. Próbuje się kierować prosto do wody, świeże jajka, umieścić go w pojemniku z kuchenki mikrofalowej i ustawić timer początkowo przez jedną minutę. W połowie cyklu, należy sprawdzić stopień dostępności białka i wydłużyć gotowanie, jeśli to konieczne. W zależności od funkcji piekarnika, aby dostać pożądany wynik może być wymagane średnio od jednej do trzech minut.

Jak ugotować jajko sadzone w pakiecie?

składniki:

• świeże jajko - 1 szt;.
• Olej roślinny - 5 ml;
• duża sól - do smaku.

przygotowanie

Bardzo łatwo ugotować jajko sadzone z pomocą zwykłego opakowania żywności lub folii. W tym celu ogrzania się do wrzącej wody, zwolnij jajko ze skorupki i umieszczone w oleju roślinnym olejem Torba lub worek przeznaczony cięcia folii spożywczej. Pominąć konstrukcję, w pojemniku z wrzącą wodą i trzymano przez trzy do pięciu minut, i może służyć, rozmieszczone na płytce.

Film: Jak ugotować jajko sadzone?

Film: Jak ugotować jajko sadzone