Chushka byurek

Chushka byurek - tradycyjne bułgarskie danie, które jest serdeczny i oryginalna przekąska, gotowane z papryką i serem. Czytaj nasze przepisy i goście raduyte niezwykły pycha!

Przepis świnia byurek

składniki:

Bułgarski pieprz - 2 szt;.
domowy ser - 100 g;
Skrzep - 100 g;
świeże zioła - do smaku;
jajko - 1 szt;.
Drobne bułka tarta - 50 g;
mąka pszenna - 40 g

przygotowanie

Tak więc, z papryki odciąć powieki i oczyścić je z nasion i wewnętrznych przegród. ser widelec zacieru lub pocierać na grubej torochke, dodać ser i próbuje się kierować jajko. Wszystko farsz i dobrze wymieszać smaku, lekko dosalivaya. papryka blanshiruem w gotującej się wody do miękkości i ostrożnie usuń skórę. Teraz papryka nadziewana serem i jajkiem farszu i dołączyć je do spłaszczonego kształtu za pomocą wałka do ciasta, aby to wygodny smażyć z obu stron. Pozostałe dwa jajka mikser, końcówka roślinny obrabiany przedmiot zanurzyć w mieszaninie jaj, papryka zapada bułki tartej i smażenia na gorąco maslitse dwóch stron. Służy jako gorący jako drugie danie, i zimno - jako przekąski.

Prosty przepis świnia byurek

składniki:

Bułgarski pieprz - 3 sztuki;.
miękki ser twarogowy - 200 g;
Czosnek - 2 ząbki;
Jaj - 2 szt;.
koper - 5 kołków;
przyprawy;
mąka - 0,5 V,.
bułka tarta - 0,5 V;.
Sproszkowana papryka - 0,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Zatem, przygotowanie posiłków zacząć przygotowania papryki. Zapalamy zaliczki piekarnika i rozgrzać do 220 stopni. Pieprz uchwyt, odciąć ogonki, usunąć nasiona i rozłożył je na blasze. Piec przez około 15 minut, a następnie niech lekko chłodny i starannie usunąć z ich skóry. Teraz przechodzimy do przygotowania nadzienia: przetrzeć twaróg, wrzucić posiekane świeże zioła, czosnek i ściskając jajko podzielić Prosty przepis świnia byurek więzadła. Wszystkie dodać sól do smaku, mieszać do uzyskania jednorodności i wypychane z masy wytworzonych papryki.

Następnie naciśnij je szczelnie i spłaszczyć, co papryka płaskie. Dalsze przygotowanie 3 obvalivaniya płytki puste. Alternatywnie pieprz zanurzenie najpierw do jaj, a następnie w mące, jaj i bułce tartej, zmieszane z papryki. Ogrzewa się na patelni i smażyć maslitse papryki w niego ze wszystkich stron. Gotovenkoe surówka byureki przesunięte na papierze Towelie, a następnie dodać do tablicy i służyć, ozdabianie z zieleni.