Shakshūk - przepis

Shakshūk - tradycyjna potrawa dla Izraela, choć uważany jest za miejsce narodzin Tunezji. To takie same jaja, tylko na poduszce roślinnego i dzięki temu bardzo zamortyzować jaja nie stykać się z miski olejowej i smażenia. Dlatego to śniadanie można przypisać do zdrowszego odżywiania się, ponieważ Składa się ona z warzyw i zdrowych gotowane jajka. Więc nie przegap nasz artykuł o tym, jak gotować Shakshūk w domu i na śniadanie będzie o wiele smaczniejsza, zdrowsza i jaśniejsza.

Przepis izraelscy jaja „Shakshūk”

Ten przepis warzywo łóżko dla jaj uzyskać bardzo delikatny i pachnący ze względu na fakt, że warzywa są zmiękczona w miarę możliwości, w tym wilgoć i ich smak staje się bardziej intensywna.

składniki:

Jaj - 2 szt;.
papryka słodka - 1 szt;.
Cebula - 1 szt;.
Gorące Pieprz - sztuk,.
pomidory; - 2 szt.
kolendra - 3 oddziały;
Czosnek - 2 zubochka;
pita - 1 szt;.
kolendra, pieprz, sól, oliwa z oliwek.

przygotowanie

Pierwsze podsmażyć cebulę, dokładniej, musimy ją zmiękczyć. Dlatego też wyciąć to chetvertkoltsami lekko smażone w oliwie z oliwek i dodać trochę wody trochę, więc będzie pokutować siedem minut. A my będziemy robić cięcia kostki papryki, nawiasem mówiąc, ilość papryki zależy od jego nasilenia i preferencjami. Blanshiruem pomidory i usunąć je ze skórki, a następnie posiekać sześcian. Cebulę dodać paprykę i czosnek drobno posiekane bardzo, sól, przyprawy umieścić i gotować przez 5 minut. Poniżej znajdują się pomidory, które cudownie podczas gotowania przekształcić puree.

W zasadzie można już jechać z jaj i warzyw dogotovit na patelni. Ale proponujemy bardziej interesującą opcję. Mały piec półmisek wyłożony pita, rozłożone naszą bazę roślinny, który nawiasem mówiąc, jest właściwie o nazwie matbuha. Zrób wgłębienie dla jaj i ostrożnie, tak aby nie uszkodzić żółtka wlać jaja i posypać posiekaną kolendrą. Włożyliśmy w gorącym piekarniku przez 7 minut, pomysł dla tej porze białka i żółtka gotowane pozostaje płynny.

Jak gotować omlet „Shakshūk” w języku hebrajskim

Podstawowy przepis na to danie zawsze zawiera pomidory, jajka, przyprawy, czosnek i oliwa z oliwek. I można iść do przodu i dywersyfikacji, takich jak owoce morza lub sera, w tym przypadku, mamy ser.

składniki:

papryka - 2 szt;.
ser - 150 g;
pomidory w sosie własnym - 200 g;
egg - 4 szt;.
cebuli; - 2 szt.
seler - 1 łodygi;
Czosnek - 4 ząbki;
pieprz, kminek, pieprz, oliwa z oliwek;
cukier, sól, ocet jabłek.

przygotowanie

Na patelni rozgrzać olej i smażyć cebulę półpierścieni tam, plasterki czosnek i kminek. Papryka i seler pokroić w paski i dodać do cebuli później, kiedy stało się jasne. Smażyć na pięć minut i wlać pomidory, mogą być wykorzystane świeże, ale muszą gotować dłużej, tak że oni również stają się miękkie. Ponadto, nie ma gwarancji, że zostaniesz złapany dojrzałe pomidory, słodkie i smaczne, zwłaszcza jeśli jest to z pomidorami sezonu, a następnie na półkach w sklepach z luzem bez smaku i całkowicie świeże warzywa. Potem trzeba jeszcze uzupełnić pomidorowy dla skoncentrowanego smaku i koloru. Następnie dodać przyprawy, jaja w szakszuka Hebrew zrównoważyć smak cukier, sól i ocet, wymieszać. Masę pomidorowo-warzywny zrobić cztery wgłębienia i próbuje się kierować jaja, po prostu staram się robić to ostrożnie, tak aby żółtko pozostało nienaruszone. Ser pokroić w cienkie plasterki i umieszczone między jaj. Gotowanie przez 5-7 minut, może być pokrótce, ale tak, że żółtko jaja w stanie ciekłym. Gotową danie jest gotowane białko, a ser się rozpuści.