Tortilla z ziemniakami

tortilla - narodowe danie z Hiszpanii. Dziś będziemy mówić o tortilla ziemniaczana i poniżej proponujemy kilka receptur jego sporządzenia.

Tortilla z ziemniakami

składniki:

• ziemniaków; - 5 sztuk.
• sól, pieprz, papryka;
• - 3 sztuki cebuli;.
• Jaja - 5 szt.;
• oliwę z oliwek - 1 kubka.

przygotowanie

Usunąć ziemniaki i pokroić na plastry o grubości 6 mm. Wlać olej na patelni z wysokimi zderzaki, dodać ziemniaki w gorącym oleju i gotować przez 15 minut (ziemniaki powinny dostać miękki) po jej rozprzestrzeniania w płycie. W solone masło smażyć w plasterkach cebuli słomki. Wymieszać z ziemniakami i gaśnie. Trzepaczki, ubić jajka i wlać do ziemniaków, cebula, sól, pieprz. Delikatnie wymieszać, uważając, aby nie łamać ziemniaki. Forma smaru z oliwy z oliwek i wlać naszym wagi. Piec w piecu tortilli przez 10 minut w temperaturze 200 ° C. Nasz tortilla jest gotowy, ostudzić i pokroić na kawałki a la carte.

Tortilla z ziemniakami i ziołami

składniki:

• Jajka - 3 szt.;
• Cebula - 1 szt.;
• olej roślinny;
• sól;
• ziemniaków; - 2 szt.
• zieleni.

przygotowanie

Ziemniaki są czyszczone, mój, pokroić w drobną kostkę, smażyć na patelni z cebulą, solą i umieścić w głębokiej miski do ostygnięcia. W tym czasie ubić jajka widelcem i dodać trochę prisalivaem ziemniaki w mieszaninie jaj. Mieszać do równomiernego rozprowadzenia ziemniaków. Wylać mieszaninę na ogrzewanej miski, warstwy przykrywającej i narybku dusić przez trzy minuty z każdej strony.

Usuń tortilla z patelni i pokroić na kawałki a la carte. Jeśli widzimy, że podczas cięcia tortilla buggy, umieścić go w kuchence mikrofalowej przez kilka minut gotować, aż będą gotowe. Podawać ze śmietaną lub tortilla domowy majonez.

Tortilla ziemniaczana z kurczakiem

składniki:

• Ziemniaki - 300 g;
• pierś z kurczaka - 1 szt;.
• Oliwę z oliwek - 60 g;
• papryka słodka - 1 szt;.
• Czosnek - 2 plastry;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• pieprz mielony;
• pomidory; - 2 szt.
• kukurydza, mrożone - 100 g;
• Jaja - 5 szt.;

• Krem - 40 ml;
• pietruszka.

przygotowanie

Ugotować pierś kurczaka. Ziemniaki pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle. Pieprz i czosnek czyszczone, wyciąć i wysłać go na plasterki ziemniaków, dodać sól i pieprz. Protushivaem składniki 7 minut i rzuca im kukurydzę, pomidory i pierś kurczaka, który został uprzednio pokroić w kostkę. Osobno ubić śmietanę, jajka i warzywa. Aby gotowe ziemniaki wlać bitą śmietanę z jajkami i wysłać patelni w rozgrzanym piekarniku przez trzy minuty.

Wideo: Hiszpańska tortilla z ziemniakami pieprz jajko Jak zrobić idealny omlet Tortilla de patatas

Przepis tortilla z ziemniakami i grzybami: Video