Quesadilla z serem

Quesadillas - kuchni meksykańskiej, składający się z założonymi tortilla, chipsy tortilla z różnymi wypełnieniami wewnątrz i smażone na patelni. Powiemy wam dzisiaj niektóre z oryginalnych i prostych receptur z quesadillas serowe.

Quesadilla z szynką i serem

składniki:

mleko - 2 łyżki. łyżki;
egg - 4 szt;.
masło;
cebule;
szynka - 200 g;
boczek - 150 g;
Ser stałe - 250 g;
chleb pita lub tortille tortille gotowe.

przygotowanie

W misce ubij jajka, wlać mleko, wrzucić przyprawy i wymieszać. Położyć na patelni kawałek masła stopić go ostrożnie wlać mieszaninę gotowane jajko, a wcześniej przygotowanie omletik, stale mieszając i łamanie szpatułki na kawałki. Następnie rozłożyć je w misce i pozostawić do ostygnięcia. Ogrzewa się z powrotem na szalkę średniej temperatury, płaszcz z olejem, rozłożone równomiernie na wierzchu tortilla, posypać startego ciasta serowego.

Następnie, z jednej strony świeckich omlet, posiekane szynka, bekon i cebuli. Po rumiane tortilla, owinąć starannie swobodny bok i dociskać łopatki. Ukończony Quesadilla rozprzestrzenianiu się na talerzu i powtórzyć proces dla każdej części.

Quesadilla z serem i pieczarkami

składniki:

oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
pomidory; - 2 szt.
-300 g świeżych grzybów;
Czosnek - 2 ząbki;
tortille tortille - 6 sztuk,.
Ser stałe - 250 g;
zielonej cebuli.

przygotowanie

Czosnek i grzyby przetworzone, pokroić w kostkę i passeruem na maslitse minutę 3. Następnie dodaj puree pomidory widelcem, wymieszać i gotować przez kilka minut, przyprawa przyprawy. Przygotować nadzienie możemy przesunąć do miski i ostudzić na trochę. Przetrzeć patelnię ściereczką i usunąć z wyciągnięcie ciepła. Teraz wziąć ciasto i rozprowadzić każdą połowę farszem grzybowym, posypać serem i szczypiorkiem. Dalsze kamuflaż w drugiej połowie smażone w gorącej patelni w małej ilości masła warzyw. Podawać zakończeniu quesadilla jako samodzielne danie.

Quesadilla z pomidorem i serem

składniki:

egg - 4 szt;.
tortille tortille - 4 szt.;

ser twardy - do smaku;
pomidory - 1 szt.;
Olej roślinny - do smażenia;
przyprawy.

przygotowanie

W głębokiej misce ubić jajka z miksera, dodać przyprawy i wlać do miski. Pomidor pokroić w kostkę, zalać w omlet i smażyć z obu stron. Następnie na patelni na brązowy okazuje tortilla i rozprzestrzeniania się na małym ser tarty, a następnie omlet-naleśnik na góry posypać więcej sera. Pokrycie wszystkich drugim tortilla naciska on, zmniejszyć ogień i ostrożnie przewracać w minutę quesadilla z drugiej strony, pieczenie aż zrobione.