Smażenia kurczaka tytoń

kurczaka Tabaka (Tapaka) jest kuchnia kaukaska. Był bardzo lubiący całej przestrzeni poradzieckiej. Przygotowanie ptaka specjalnego naczynia wyposażonego ciężkiego pokrywy żelaza lub prasie śrubowej. Wynik jest rozłożony i spłaszczone całych tusz kurczaka smażone z przyprawami i ziołami.

Jaki jest pan dla tytoniu z kurczaka (tapaka)?

Typowo, jest ciężki i szeroki kawałek blachy, który może osiągnąć średnicę 30-35 cm, ciężar - 10 kg. Nazwa tej patelni - Tapa, gdzie w rzeczywistości dał nazwy potraw. Jednakże, główną zaletą tego naczynia - obecność prasy pokrywy. Przycisnęła rozłożoną i płaską wykładaną kurczaka usmażyć jego mięsa dobrze uformowany i ostry.

Bez dobry jak naciśnięcie danie po prostu nie zadziała. Materiał do smażenia kurczaka tytoniu zwykle jest żelazo. Jest bezpieczny dla zdrowia, są najwyższej pojemności cieplnej. Ponadto w tej potrawy można przygotować wiele innych potraw - dusić, smażyć, piec.

Jest sprzedaż i patelnie aluminiowe dla kurcząt tytoniu, ale nie może zagwarantować taki sam efekt jak z żeliwa. Tylko w ciężkich patelni, będziesz mógł gotować prawdziwe gruzińskie danie, bez pomocy kamieni, dzbanek wody i ciężkich żelazka jak ucisku. Cast patelni żelaza na śruby kurcząt tytoniowych pozwoli Ci zaoszczędzić od wielu zbędnych sztuczek.

Jak dbać o patelnię z prasą do kurczaka tytoniu?

Od powierzchni takich naczyń nie są powłoką nieprzywierającą, przed pierwszym użyciem tego trzeba poczynić pewne przygotowania, aby dodatkowo nie narzekają przylegającą danie z kurczaka i nie powiodło się.

Przed pierwszym użyciem, trzeba mieć dobrą patelnię przesuwania dociska kurczaków tytoniu przemyć detergentów i suszy w piecu. Pamiętaj, aby odpowiednio podgrzać, następnie wlać trochę oleju roślinnego i traktować je wszystkie ściany miękką ściereczką. Wskazane jest, aby traktować olej i wewnętrzną powierzchnię pokrywy. Dalej ochłodzić pan, spuszczać, przemyto ponownie panewki suche ciepło. Teraz ona jest gotowa do użycia zgodnie z przeznaczeniem.

Jeśli chodzi o opiekę follow-up, nie należy go używać do przechowywania żywności, aby zapobiec rdzy, wysychaniu po każdym myciu na ogień, przed użyciem smaru z olejem lub tłuszczem zwierzęcym.