Chleb z mąki kukurydzianej

mielenie mąki kukurydzianej można upiec chleb, smaczne i zdrowe.

Wyjaśnić, jak chleb domowy kucharz z mąki kukurydzianej w piekarniku.

Niektóre piec chleb na zakwasie z mieszaniny kukurydzy i mąki pszennej, to oczywiście przydatne, ale nie pasuje wszystko.

Przaśny chleb z mąki kukurydzianej bardziej przydatny będzie mieć pewność, aby upiec mieszkańców Ameryki Łacińskiej, znane od czasów starożytnych tortilla - tortille kukurydziane.

Kukurydza dieta chleb bez mąki pszennej i drożdży - przepis

składniki:

mąki kukurydzianej - 2 kubki;
Jogurt - 1 filiżanka;
jajko kurczaka - 1 szt;.
Sól - 1 zaciskowy;
sody oczyszczonej - 1 szczypta;
Przyprawy mielone (gałka muszkatołowa, kurkuma, imbir, kminek, kolendra, koper włoski);
smar do smarowania (postaci masła lub kawałek smalec wieprzowy).

przygotowanie

Byłoby lepiej, jeśli weźmiemy 1 szklanka mąki kukurydzianej i drobno zmielony 1 cup - trochę większe. Można również wymienić pół porcji mąki kukurydziane - jęczmienia, gryki i owsa. Jeśli nie można znaleźć te rodzaje mąki na sprzedaż, mogą z łatwością dostać promalyvaya kaszę na małym domowym młynku. W przypadku jęczmienia zboża potrzebna znajomy jęczmień do owsa - płatki unsteamed.

Mieszać mąkę kukurydzianą (lub mieszaniny mąki z innych zbóż) z jogurtem, sodę, sól, jajka. Można zagnieść ciasto z wodą lub mlekiem, w którym to przypadku konieczne jest, aby spłacić oczyszczonej z kilkoma kroplami soku z cytryny. Jajko, też nie może być zawarte w kompozycji, jeśli jest to konieczne do wykonania swojej diety. chleb z mąki kukurydzianej w piekarniku Dodać do ciasta trochę przypraw, aby poprawić smak i aromat. Jeśli chcesz, dodać 1-2 łyżki nasion sezamu, poprawi strukturę ciasta, pieczenia i ogólnej użyteczności. Ciasto nie powinno się zbyt strome, nieco Promes jest zwinięty w kłębek i niech rasstoyatsya MINUTES 20. W tym czasie rozgrzać piekarnik do około 200 stopni.

Posmarować formę tłuszczu, wypełniając ciasto 3/4 głębokości i wstawić do piekarnika. Można posypać sezamem. Upiec chleb kukurydziany przez 25-30 minut.

Ten piec chlebowy nie powinno być dużo, to jest bardziej świeży smak, liczyć na 1-3 posiłków.